可能会 。
【鹅蛋吃多了会上火吗？ 鹅蛋吃多了会上火吗】鹅蛋是一种性温的食物，如果食用过多有可能会导致上火的情况，因此在食用的时候最好要适量，避免因为食用过多而导致发生面色发红、口干舌燥以及咽喉不适的情况，而且鹅蛋食用过多也会导致消化不良的情况，建议最好要适量的食用，避免对身体产生不利影响 。
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