罗宋汤的家庭做法视频 罗宋汤的家庭做法


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1、罗宋汤是发源于乌克兰的一种浓菜汤 。

2、 今天老刘就来分享一下“罗宋汤”做法,喜欢的朋友可以先收藏 , 有空自己试一下 。

3、下面开始介绍所需要的食材:
牛腩、番茄酱、卷心菜、生姜、洋葱、番茄、黄油、胡萝卜、番茄酱

4、牛腩先切条再切三厘米左右的小方块,生姜拍散 。锅中放入凉水把牛腩下锅焯水,再放入生姜、料酒,烧开后撇去浮沫 。捞出洗干净备用
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5、准备一个砂锅,在锅中放入凉水 , 再放入切好的牛腩、料酒拍散的生姜 , 盖上锅盖大火烧开,中小火慢炖三十分钟 。

6、炖牛腩的同时我们把洗干净的胡萝卜、卷心菜、番茄、洋葱同样都切斜片

7、锅烧热后放入黄油,炒化以后再放入番茄沙司翻炒片刻 , 再放入切好的胡萝卜、洋葱、番茄、卷心菜,翻炒上色 。这时把炖好牛肉砂锅中的一块生姜去除,再把炒好的辅料一起倒入砂锅中,大火烧开

8、放入糖一勺、盐小半勺,再放入奶糖两粒,这样可以增加奶香味,盖上锅盖大火烧开中小火慢炖十分钟左右 。一盆非常开胃的罗宋汤就做好了

9、罗宋汤有延缓衰老 抗癌 可降脂降压 防止血栓的发生 健胃消食
我是老刘 , 感谢大家对刘一手美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点点关注,老刘谢谢大家观看

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