今天（21日）
我们迎来二十四节气中的冬至
此后，白天慢慢变长
因此
冬至是阴阳转化的关键节气
古时也喻意新生命的开始
冬至民俗，你熟悉吗？
九九消寒
冬至一到，开始数"九" 。在古代，入九以后，文人墨客喜欢搞消寒活动，择一"九"日，相约九人饮酒（"酒"与"九"谐音） ， 席上用九碟九碗，成桌者用"花九件"席，以取九九消寒之意 。
祭天祭祖
很多地区在冬至这一天有祭天祭祖的习俗，现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺 。祭祖的同时，有的地方也祭祀天神、土地神，叩拜神灵，以祈福来年风调雨顺，家和万事兴 。
冬至美食，你知多少？
北方 饺子
HELLO WINTER
南方 汤圆
HELLO WINTER
湖南 糯米饭
冬至肉
湖南人过冬至 ， 会杀鸡宰猪，把肉阴干 ， 称为冬至肉 。有俗话说“吃过冬至肉，身体赛牛犊” 。长沙城乡居民习惯在冬至前后制腊鱼腊肉，将鱼肉用盐腌四五天后挂当风之处晾干，然后用木屑、谷壳、橘皮、花生壳熏烤，或挂柴灶上熏烟，至其色金红，叫“冬腊肉”，可贮留至次年夏日不腐 。
八宝糯米饭
湖南长沙、株洲等地，冬至的习俗则是吃八宝糯米饭或者糯米糍粑 。选糯米、桂圆肉（龙眼肉）、红枣、莲子、杞子、核桃仁、松子、山药和冰糖 。将材料混合同糯米蒸熟 ， 也可淋上用牛奶或豆浆加雪耳煮成的甜汁进食 。
汤圆
吃汤圆，除了表示太阳逐渐回来 ， 也代表团圆的意思 。湖南人冬至喜欢吃汤圆，叫做添岁，一家人围坐在火盆边吃汤圆 ， 唠唠叨叨说些陈年往事，温馨的感觉会在汤圆的热气中升腾 。
馄饨
由于冬至曾为农事节气之首 ， 有其特殊内涵，史称冬至为“亚岁” ， 长沙俗谓“冬至大如年” 。冬至前一天叫“小至”，小至之夜 ， 旧有全家团圆聚晚宴，叫“二除夜”或“冬除”；有的晚宴上吃馄饨，馄饨与“浑沌”谐音，意谓冬至为开天辟地的纪念日，取“浑沌初开，乾坤始奠”之说 。
冬至酒
冬至又称“冬节”，长沙旧有聚族人于宗祠祭祖的习俗，届时杀猪宰羊，大办“冬至酒” 。举行祭祀仪式时，年长者不惜远道跋涉回乡，入祠祭祖 。吃冬至酒因男尊女卑陋习，只能男性参加，妇女不能入席 。已婚妇女于是日回娘家，夜晚必须赶回婆家 。这一天各家还有吃糯米饭的习俗，谓可润皮肤，防手脚冻裂 。
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