（一）兰花豆的做法1、用料：兰花豆250g、油半锅、盐一勺 。
2、兰花豆用冷水泡一晚上 。
3、放入电饭锅加水煮熟 ， 水量不要超过兰花豆 ， 煮半小时就好 。
4、煮好后放凉，然后用剪刀剪个口子 。
5、烧一锅油，8成热时倒入豆子 。
6、炸至豆壳子金黄 。
7、用铲子铲的时候有清脆的声音 。放晾，撒点盐即可食用 。
（二）兰花豆的营养价值及功效与作用都是什么1、兰花豆中含有大量蛋白质，在豆类中仅次于大豆 ， 并且所含氨基酸种类较为齐全，特别是赖氨酸含量丰富 。
2、它还含有少量维生素和钙、铁、磷、锰等多种微量元素 。
3、兰花豆含有大脑和神经组织的重要组成成分——磷脂，并含有丰富的胆碱，有增强记忆力的作用 。对于正在应付考试的人和脑力工作者，适当进食兰花豆会有一定效果 。
（三）兰花豆的做法用料：兰花豆250g、油半锅、盐一勺 。
1、兰花豆用冷水泡一晚上，放入电饭锅加水煮熟 ， 水量不要超过兰花豆，煮半小时就好 。
2、煮好后放凉，然后用剪刀剪个口子 。
3、烧一锅油 ， 8成热时倒入豆子 。
4、炸至豆壳子金黄 。用铲子铲的时候有清脆的声音 。
5、放晾，撒点盐即可食用 。
兰花豆是中国传统的小吃，其制作方法是：1、最好选用当年的新蚕豆，颗粒饱满、大小均匀、完整无损、剔除有发霉黑斑等不好的蚕豆，用水淘洗干净，除去杂质 。
2、放入水中蚕豆皮充分吸水膨胀，干蚕豆大约需要12小时才能泡开 。
3、用清水漂洗，剥去豆皮黑线部位约占整个蚕豆的1/3 ， 偷懒者可用刀在蚕豆上切一道口子即可 。剔除泡不开的蚕豆，俗称铁豆子 。
4、沥尽水后即可入锅油炸，炸至水分充分蒸发为止 。
5、防止炸焦，豆瓣突出 ， 色泽微黄 。捞出后沥油冷却，根据口味可适量撒拌些食盐等，口感酥、脆、香 。
（四）兰花豆不能和什么食物一起吃兰花豆不能和海螺、田螺一起吃 。兰花豆和海螺一起吃会导致腹胀 。兰花豆和田螺一起吃会肠绞痛 。
兰花豆，又称胡豆、佛豆、川豆、倭豆、罗汉豆 。中焦虚寒者、蚕豆过敏者忌食 。一般人群均可食用，尤适宜老人、学生、脑力工作者、高胆固醇、便秘者 。中焦虚寒者、蚕豆过敏者忌食 。兰花豆搭配白菜一起食用有增强抵抗力的功效兰花豆加枸杞子有清肝去火的功效 。兰花豆是中国传统的小吃 ，
制作方法:
1、最好选用当年的新蚕豆，颗粒饱满、大小均匀、完整无损、剔除有发霉黑斑等不好的蚕豆 ， 用水淘洗干净，除去杂质 。
2、放入水中蚕豆皮充分吸水膨胀，干蚕豆大约需要1到2小时才能泡开 。
3、用清水漂洗，剥去豆皮黑线部位约占整个蚕豆的三分之一，偷懒者可用刀在蚕豆上切一道口子即可 。剔除泡不开的蚕豆 ， 俗称铁豆子 。
4、沥尽水后即可入锅油炸，炸至水分充分蒸发为止 。
【兰花豆的做法】5、防止炸焦 ， 豆瓣突出，色泽微黄 。捞出后沥油冷却，根据口味可适量撒拌些食盐等 ， 口感酥、脆、香 。
推荐阅读
- 眼皮抽脂的副作用
- 灵芝泡水喝的功效
- 牛膝的功效与作用及食用方法
- ps中如何调整图片的背景颜色 ps中如何调整图片的背景颜色深浅
- 火花塞淹死什么原因 火花塞淹死什么原因造成的
- 红外线烤灯的作用
- 枯树叶是属于什么垃圾 枯树叶是属于什么垃圾的
- 中庸之道的核心思想是什么 中庸是什么意思
- 梦到了满手黑色鞋油 梦到了弄了满手黑色的鞋油
- 绵阳办理就业登记的情形