3 ， 另起锅添入半勺食用油，等油温烧至6成热时关火 ， 再把热油均匀地泼在豆腐上面，激发出葱蒜的香味 。
三鲜豆腐汤
1，准备一盒内脂豆腐，先切成薄片，再斜刀切成条；两个香菇，切成细丝，一小块猪瘦肉 ， 先切成细丝；两个西红柿，去皮切成西红柿?。涣礁黾Φ敖辽ⅲ涣礁悴饲谐尚《?。
炒锅烧热，添入适量清水，开大火烧开，水开后下入香菇和肉丝，用勺子滑散，加入少许料酒去腥，用筷子抄动几下，使食材受热均匀 。水再次沸腾后 ， 即可捞出控水 。
2，重新起锅，添入少许食用油，倒入西红柿丁翻炒 ， 把西红柿炒软，炒出里面的汁水 ， 加入适量的清水；水开后下入香菇和肉丝，用勺子搅散，下入切好的豆腐 ， 开大火煮一分钟 。
加入两勺食盐，一勺胡椒粉去腥提鲜，分多次勾入水淀粉，使汤汁浓郁粘稠，煮开以后改成小火，淋入鸡蛋液 ， 静置10秒钟，等鸡蛋花定型以后 ， 用勺子轻轻推动 ， 使鸡蛋受热均匀 。
继续煮30秒左右，即可关火起锅倒入汤盆中，最后放入香菜点缀，浇上灵魂料汁芝麻香油，就可以上桌食用 。
好了 。关于豆腐的6种家常吃法就分享到这里 。如果你也有一些好吃的做法，可以在评论区留言，感谢您的阅读，我们下期再见 。
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