芋艿排骨煲正宗做法 芋艿排骨


芋艿排骨煲正宗做法 芋艿排骨



主料 排骨 适量 芋头 适量 大蒜 适量 生姜 适量 调料 玉米油 6毫升 盐 少许 豆瓣酱 二勺 生抽 5毫升
By 逝去的诺言2017
用料主料 排骨 适量 芋头 适量 大蒜 适量 生姜 适量 调料 玉米油 6毫升 盐 少许 豆瓣酱 二勺 生抽 5毫升 1条【芋艿排骨煲正宗做法 芋艿排骨】
做法步骤
1、排骨切块浸泡一个小时洗干净 。
2、芋头去皮洗干净切块 。
3、将排骨入锅大火烧开过滤一下 。
4、洗干净沥干水分备用 。
5、生姜切片,大蒜去皮切块 , 豆瓣酱生抽准备 。
6、油锅烧至六成熟倒入玉米油倒入生姜,大蒜煸炒均匀 。
7、倒入排骨煸炒 。
8、加入一勺生抽煸炒 。
9、豆瓣酱二勺大火煸炒 。
10、加入适量清水 。
11、焖至30分钟倒入芋头一起焖 。焖至15分钟,最后调少许盐煸炒均匀出锅 。
12、入盘,成品图,来一份 。
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