【超市大琵琶腿是什么动物的腿 超市里的琵琶腿是什么】
超市大琵琶腿是鸡腿 ， 主要是鸡腿的小腿部分截取下来的，是鸡腿的下半截 ， 也是在鸡腿上鸡爪与大腿之间的部分，叫做琵琶腿的原因是切开后外形很像琵琶，，故名“琵琶腿”，又称“鸡小腿” 。
把琵琶腿和鸡腿分开售卖其实就是因为琵琶腿是属于运动比较多的，所以肉质吃起来比较有弹性 。
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