今天来一个 , 比较厉害的补钙食谱啊,可能很多人都没有尝试过这么做过,它到底有多优秀,从食材到创意,你可能都会觉得很惊喜 。
没加一点面粉,直接用蔬菜做饼底,来一版无麸质的西蓝花披萨 。西蓝花咱们平常吃是为了给孩子补充维生素A,对吧?但其实它的钙含量也不少 , 每100克就有67毫克 。
要说蔬菜的补钙排行 , 它虽然不占前几 , 但关键在于好买?。∠褴恕④炔恕⑽谒耸裁吹模嗌僮急钙鹄从械惴丫⒘?,我还是喜欢推荐寻常的食材 。
但是!考虑到吸收率的问题,光用西蓝花肯定是不够的,那咱们就和奶酪一起搭配,这个补钙大将一出马,绝对的锦上添花 。
一个做饼底 , 一个是上面的馅料,做成小披萨的样子,操作特别特别简单,让孩子长高,增加抵抗力,把握好时机 , 这个一定要做!
还有?。吹侥忝嵌寄敲葱枰? ,我这次在文末整理了一些 , 平常可以给孩子吃的补钙食材,一定看到最后!
- 西蓝花奶酪饼 -· 参考月龄 ·
12个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
西蓝花160克 / 瑞慕大孔奶酪60克
番茄酱20克 / 鸡蛋2个 / 鲜菇粉
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
01
先将西蓝花洗净 , 掰成小朵,放入沸水锅中焯水一次 。
02
再捞出沥干水分,放入料理机中,将蔬菜充分搅打细碎,放好备用 。
03
鸡蛋打入碗中,先搅打均匀 。
04
【补钙食谱100道菜谱 补钙食谱】然后在蛋液里面加入西蓝花碎,放入鲜菇粉调味,将食材搅拌均匀,做成浓稠的糊糊状 。鲜菇粉是我给宝宝吃的提鲜调味料,你们也可以换成盐 。
*只要西蓝花和鸡蛋的配比对,浓稠的糊糊就足以成型了 。不过咱们用的鸡蛋大小还是有些区别,你们搅拌的时候注意看状态,要是太稀,可以少量加点面粉或者淀粉 。
05
将搅拌好的糊糊,用小勺舀入烤盘中,整理成小饼状 。
*烤盘内别忘了铺一张硅油纸来防粘 。这些食材量我一共摊了8个,做成小饼后,比起大披萨来 , 宝宝抓握更方便,咀嚼也方便 。
06
小饼表面刷番茄酱涂抹均匀 。
07
重点来了,补钙不仅要靠蔬菜,奶酪才是主咖!我这个是瑞慕的大孔奶酪,0淀粉、0香精、0食品添加剂,天然原制 , 100克的含钙量是920毫克,而且这种小包装使用起来是很方便贴心的 。
08
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