1、看颜色 。一般好的柚子外观呈鲜黄色或黄色 ， 变质的柚子皮会变黑，会携带一定斑点，这类柚子一般不建议食用，容易对人体健康造成危害 。
2、闻闻它 。一般好的柚子皮会有一种新鲜的柚子味 ， 味道比较爽口，而不好的柚子味会有一定的异味和酸味 。
【如何判断柚子坏没坏 如何判断柚子坏没坏掉】3、看它的硬度 。一般来说，品质好的柚子比较新鲜，所以摸起来又硬又重 。如果柚子摸上去又软又轻，说明水已经流失 ， 不够新鲜 。
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