糯米糕的做法家常做法 糯米糕的做法


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时间过得真快,再过几天就过年了,这些天煮妇们早已开始马不停蹄地准备置办着各种年货,总希望能将这年夜饭做到极致,给辛苦了一年的家人最好的犒劳 。最考验厨艺的时刻也就到了 。

虽说年夜饭大鱼大肉少不了,精致甜点也是不可缺的呀!今天就给大家分享一款红豆糯米糕,超级适合做年夜饭甜品哦!因为它寓意“年年高”,这简直是2.0版红豆年糕 , 软糯香甜,入口带着红豆的清香,糯叽叽的美味又好吃 。好看又养生!

红豆糯米糕,做法简单又好吃 , 只需三步就能完成 , 即使小白也能轻松上手,一次成功,真简单的到有手就能成的地步 。只要有红豆糯米粉就能做,简单搅一搅拌一拌,上锅蒸半小时 , 就能吃到糯叽叽的红豆糯米糕 。

蒸熟的红豆又粉又沙,混合粘糯糯米粉,伴着红枣的香甜汤汁,一起送去嘴中,美味瞬间翻倍 。你家年夜桌上是不是还缺道甜品呢,快学会了过年做给家人吃吧!






【红豆红枣糯米糕】
食材;红豆150克,糯米粉 100克,清水 100克,细砂糖 30克 。

制作方法:
1红豆洗净,浸泡一夜 。

2.红豆上锅蒸30分钟 。

3.蒸至用手轻轻一捏就碎 。

4.将蒸好的红豆放于一大碗中,放入糯米粉 。

5.加入清水 。

6.放入细砂糖 。

7.用筷子调匀 。

8.倒入底部铺油纸 , 四周抹油的模具 。

9.将洗净的红枣均匀摆放在碗里 。

10.盖一层保鲜膜,再用牙签扎几个孔,开水上锅,蒸30分钟 。时间到了,焖3分钟开盖起锅 。

红豆糯米糕出锅了,香甜软糯,好吃到爆,大人孩子都爱吃 。做法简单,你也试试吧 。

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