山药的能量不是很高 。
【山药热量高吗？ 山药热量高吗减肥可以吃吗】100g山药中含有热量56大卡，主要有淀粉和蛋白质提供，我们都知道淀粉在食用之后经过胃肠消化代谢的最终产物是葡萄糖 ， 虽说山药的热量并不是很高，但若是食用过多 ， 也有发胖的风险 。
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