【冬天肉不放冰箱一晚上会坏吗？】
冬天肉不放冰箱一晚上不会坏 。因冬天温度较低，细菌、微生物滋生速度比较慢 ， 短时间没放进冰箱是不会坏的 。建议猪肉尽快放入冰箱保存，以免变质和导致营养流失 。另外，肉品的大小、形态与其贮存期限有密切的关系，切片、切块后与空气接触机会多，故大块、厚切的肉比薄片、绞碎的肉可贮存较长时间，绞碎的肉保质期最短 。
肉的保存方法：
1、冷藏保存：肉基本上冷藏保存即可 。一般来说，切薄片的肉比切厚片的不耐保存 ， 肉馅则更容易变味 ， 这是因为和空气接触的面积更广的缘故 。用保鲜膜将一片片肉紧密包好更佳 。大块肉尽量不要切，先用保鲜膜包好保存 ， 使用前再分切即可 。
2、盐渍法：肉块分切后，表面涂上盐，去除释出的水分和盐分 ， 再添加少许盐，若肉块出水需擦干 。肉熟成后能增添美味，可用来制作炖肉和汤品。
3、酱渍法： 切薄的肉片容易变味，用酱油或酱料腌渍，能增加保存性 。
推荐阅读
- 梦到吃肉饼是什么意思周公解梦 梦到吃肉饼是什么意思
- 羊肉炖萝卜正宗的做法 羊肉炖萝卜
- 多肉怎么分株 多肉怎么分株移栽
- 罗宋汤的做法 正宗 罗宋汤
- 酱牛肉制作方法和配料 酱牛肉制作方法
- 梦到猫吃肉 梦到猫吃肉是什么预兆
- 梦到杀猫吃猫肉 梦到杀猫吃猫肉是什么意思
- 重庆榨菜肉丝面的做法是什么 重庆榨菜肉丝面的做法是什么样的
- 梦到很多猫缠着我不放 梦到好多猫缠着我不放
- 青椒炒肉的做法家常 青椒炒肉的做法