1)豆芽和螃蟹能一起吃吗螃蟹和豆芽是可以一起食用的 ， 因为螃蟹是性寒的食物，而豆芽可以驱散体内的寒气，因此这两种食品是可以一起吃的 。
豆芽，也称芽苗菜 ， 又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽 ， 是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的"芽菜"，也称"活体蔬菜" 。品种丰富，营养全面 ， 是常见的蔬菜 。食用的主要部分为下胚轴 。常见的芽苗菜有:香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种 。
2)豆芽和什么一起炒最有营养豆芽和鸡蛋，肉丝一起炒最有营养 。
绿豆芽炒鸡蛋 ， 原料：绿豆芽500克和鸡蛋3个 。
做法：
首先将新鲜的绿豆芽用清水冲洗干净，香葱切成香葱末备用 。取3个鸡蛋打入碗中，加入适量的白糖和白酒，食盐用打蛋器打碎 。炒锅中的食用油加热后先倒入打好的鸡蛋液炒鸡蛋，炒好后盛入碗中待用 。然后用炒鸡蛋的锅中的余油 ， 将香葱末爆炒香后倒入备好的绿豆芽开始翻炒 。在翻炒豆芽时，依次的加入适量的酱油和香醋食盐等 。等到豆芽炒熟后，倒入提前炒好的鸡蛋，搅拌均匀 。最后加入适量的香油出锅即可 。绿豆芽炒肉丝，原料：绿豆芽250克 ， 瘦肉100克，豆油40克，料酒、白糖、精盐各适量 。
做法：
将绿豆芽摘去根，洗干净，控去水分 。把猪肉切成丝 。锅内放油，烧热 ， 下入肉丝煸炒 ， 再加入酱油、料酒、白糖翻炒均匀 。待肉丝微卷，盛出 。另起锅，锅内放油，烧热，先放入精盐，随即把绿豆芽倒入 。待豆芽炒至半熟时，将肉丝倒入，炒到豆芽熟了 ， 即可 。
3)炒豆芽和豆腐怎么做
文章插图
1、主料：豆腐一块、黄豆芽适量、蒜苗适量、生抽一勺、鸡精适量、葱适量；
2、准备好一块豆腐 。
3、豆芽洗净 。
4、起油锅 ， 将豆腐切块入锅煎 。
5、煎至两面金黄待用 。
6、肥肉入锅炸出油 ， 爆香蒜头 ， 下豆芽煸炒 。
7、豆芽炒软后加入豆腐、葱、蒜，加盐、生抽、水稍焖一会儿 。
8、加点鸡精调味就行了 。
4)豆芽和什么不能一起吃【豆芽和螃蟹能一起吃吗】豆芽和猪肝不能一起吃 ， 芽与猪肝一起吃有损营养素的吸收 ， 会破坏营养 。豆芽对于那些腹泻、脾胃虚寒的人群是不能吃的 。因为豆芽本身是寒性的，若是肠胃不适的人食用之后，会增加肠胃内的寒气，使得病症更加严重 。
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