![咖啡闻起来有酸味吗? 咖啡闻起来有酸味吗](http://pic.yunnanlong.com/231117/232I1H39-0.jpg)
咖啡闻起来有酸味 。因为咖啡中最主要的脂肪是酸性脂肪、挥发性脂肪 。酸性脂肪即脂肪中含有酸,其强弱会因咖啡种类不同而异 。所以咖啡中是有一定酸味的 。虽然咖啡本身会带有酸味,但是添加牛奶、方糖等材料会掩盖住酸味 。
【咖啡闻起来有酸味吗? 咖啡闻起来有酸味吗】咖啡
咖啡,是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料 。作为世界三大饮料之一,其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品 。咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁,再用适当的方法烘焙而成,一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的,一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作 , 最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、香醇度或是干净度 。
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