通过对超市里9种南瓜的比较 ， 我们对南瓜有了更深的认识 ， 对一些与南瓜相关的问题也有了比较明确的答案，对它们的吃法也有了更多的理解 。
我们日常吃南瓜 ， 可以从食用角度将南瓜分为三大类：板栗南瓜、长条形南瓜、磨盘形南瓜 。
板栗南瓜包括：贝贝南瓜、伊犁板栗南瓜、金丝栗南瓜、黄金南瓜 。
长条形南瓜包括：牛腿南瓜、蜜本南瓜、奶油南瓜、香芋南瓜 。
磨盘形南瓜包括：小磨盘南瓜、大磨盘南瓜 。
不同种类的南瓜适合不同的吃法板栗南瓜：这类南瓜口感细腻粉糯 ， 味道香甜浓郁，它的热量、糖分和营养都是三类南瓜里最高的 ， 所以板栗南瓜最合适直接蒸食，吃它的原味，品尝它甘甜的板栗香气 。
长条形南瓜：这类南瓜适合烹饪及深加工，完全成熟的长条形南瓜可以用来制作南瓜粥、南瓜饼、南瓜包子、蒜香南瓜等等，香甜味浓，口感绵软，营养丰富；青嫩的长条形南瓜可以用来炒食，口感十分清爽 。
磨盘形南瓜：磨盘形南瓜在所有南瓜中热量是最低的，炒食、炖煮都可以，在国外大的圆南瓜在万圣节会被做成南瓜灯 。
南瓜营养价值很高，价格相对便宜且易储存，它食用方法丰富，既可以当主食又能入菜 ， 还可以制作各式各样的甜品与点心，适合全家人食用，入秋后可以适量的给家人吃些南瓜，对身体很有好处 。
【南瓜品种 南瓜品种大全图片及名称】我是粗糙厨房里的小锅 ， 探寻美味是我的兴趣，制作美食是我的爱好，关注我，每天为您带来家常菜谱与美食见闻！图文原创，抄袭必究！
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