1、土耳其咖啡，又称阿拉伯咖啡，是欧洲咖啡的始祖，诞生已有七八百年历史 。据说在土耳其，为客人煮一杯传统的土耳其咖啡是无比崇高的事情，有的甚至还要提前沐浴、吃斋 。
2、土耳其咖啡并不常见 ， 而它的口味，主要分为苦、微甜以及甜，这三种口味 。烹煮方法主要是以一种名为Briki的不锈钢锅 ， 将咖啡粉磨得很细，直接放入锅中烹煮，一直到煮沸腾为止，然后再将火关掉，全部倒入杯中 。
【土耳其咖啡原理 土耳其咖啡原理图解 视频】3、土耳其人喝咖啡 ， 残渣是不滤掉的，由于咖啡磨得非常细 ， 因此在品尝时，大部份的咖啡粉 ， 都会沉淀在杯子的最下面，不过在喝时，还是能喝到一些细微的咖啡粉末，这也是土耳其咖啡最大的特色 。土耳其咖啡还有一项特色，就是在喝时 ， 是不加任何伴侣或牛奶的，并且在烹煮咖啡时，先加入一些糖 ， 而糖的多少主要也是随个人喜好，有人喜欢喝苦的 ， 一点糖都不加，而有些人，则喜欢较甜的口味 。
推荐阅读
- 土工格栅作用 土工格栅作用原理
- 扬声器工作原理 扬声器工作原理初中
- 用水灭火的原理是隔绝空气吗？
- 咖啡半份糖是多少 咖啡半份糖是多少ml
- 吞铁球什么原理 吞铁球的原理
- 汽车整流器的作用和原理是什么？
- 咖啡豆是什么 咖啡豆是什么树的果实
- 浓缩咖啡和速溶咖啡的区别 浓缩咖啡和现磨咖啡的区别
- 近光灯和远光灯的原理
- 冬病夏治的原理 冬病夏治的概念