简单的点心 简单的点心制作方法


简单的点心 简单的点心制作方法




今天推荐几款可以用炸锅完成的小点心,完全不需要厨艺,制作简单 , 吃起来也非常美味可口 。
现在的人们都追求健康的生活,在有限的时间里可以吃到自己喜欢的美食,也不需要太高明的厨艺 。这些年空气炸锅也越来越受到更多人的喜欢和推崇 , 因为它的方便和快捷,操作也非常简单 。
下面的这几款美食,都是领厨艺的简单美食,有孩子爱吃的薯条 , 老公喜欢的下酒菜花生米 , 还有我自己喜欢的鸡蛋羹 , 以及烤鸡翅,烤饺子等等,操作简单而且花样多多 。自从我买了这个炸锅之后,我家的一日三餐比以前丰富太多了,孩子也非常喜欢 , 今天就分享一下这些炸锅美食 。我这个炸锅带有水箱,还可以蒸,花样会更多一些 , 你可以根据自己的需求来选择 。

【炸花生米】
食材:花生仁适量,油少许,盐1丢丢 。
老公周末的时候喜欢喝一杯放松一下,最爱的下酒菜是炸花生米,以前就用锅炒,虽然也简单,但时间不太好控制,长一点就糊了 。因为花生本身油脂丰富,看着颜色刚刚好 , 关火后它自己还继续炸,就会糊,必须在火候欠缺的时候就关火 , 让余温再加热一会,才会达到完美的状态 。
现在用炸锅来做做,就完全不担心这个火候了,设置好时间,7分钟结束后拿出来,放凉了就是酥脆的花生米 。
做法就是花生米放盘子里,再淋一丢丢油,搅拌一下使表面都沾上油,放入空气炸锅,设置时间7分钟,温度160度,等程序结束 , 趁热撒上适量盐拌匀就可以了 。
【烤鸡翅】

食材:鸡翅中6个,烤肉料25克 。
烤鸡翅是孩子爱吃的,用空气炸锅一点难度都没有 , 鸡翅表面打花刀,放烤肉料抓匀腌制2小时以上,放入空气炸锅,烤6分钟,再翻面烤5分钟,就可以了,表面酥脆肉质嫩滑 。
用空气炸锅做的烤鸡翅,一滴油也不用放,利用食材自身的油脂,就能做出酥脆好吃的烤鸡翅,不仅健康还简单好吃就算是厨艺小白也完全可以驾驭 。
【烤薯条】

食材:土豆2个,盐1丢丢 , 五香粉少许,油1勺 。
薯条我家常常做 , 不仅孩子爱吃,我自己也挺喜欢的 。温暖的下午,炸一些健康少油的薯条,再冲一杯咖啡或者红茶,就是很惬意的下午茶时光 。孩子就更不用说了,薯条绝对是真爱,隔几天就要吃一次 。
用炸锅做薯条,只需要放一点点油,比油炸的健康许多,成品无论是口感还是卖相 , 一点不输用油炸的 。市售的薯条几乎都是用土豆粉做的,不是用土豆做的,但是自己做薯条,确实千真万确的真材实料 。
土豆去皮切成粗条,洗去表面淀粉,再晾干水分,加入油、盐和五香粉 , 颠几下就拌匀了,放入炸锅 , 炸30分钟,中间可以翻一次面 , 趁热蘸着番茄酱就开吃吧
【烤鸡】

食材:鸡1只,烤肉料100克 。
烤鸡一直是节日里比较适合的一道大菜,有炸锅就非常方便了 。买一只新鲜的鸡,用烤肉料抹匀表面,腌制一夜以上 。放入炸锅烤大约1个小时,中间翻面 。时间根据鸡的大小灵活调整 。

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