(一)石斛的繁殖方式1、种子繁殖 。石斛种子极小 ， 呈黄色粉末状，通常不发芽，只在养分充足、湿度适宜、光照适中的条件下才能萌发生长，一般需在组培室进行培养 。
2、分株繁殖：在春季或秋季进行，以3月底或4月初石斛发芽前为好 。选择长势良好、无病虫害、根系发达、萌芽多的1至2年生植株作为种株，进行分株繁殖 。
3、扦插繁殖：在春季或夏季进行，以5至6月 。选取三年生生长健壮的植株，取其饱满圆润的茎段，每段保留4至5个节，长约15至25厘米，插于蛭石或河砂中，待其茎上腋芽萌发，长出白色气生根，即可移栽 。
4、高芽繁殖：多在春季或夏季进行，以夏季为主 。三年生以上的石斛植株，茎上萌发的腋芽，也叫高芽，当其长到5至7厘米时，即可将其割下进行移栽 。
【石斛的繁殖方式】5、离体组织培养繁殖：金钗石斛可采用组培快繁试管苗方式繁殖 。将金钗石斛的叶片、嫩茎、根经常规消毒后，切成0.5至1厘米作外植体，采用 MS和B5作为基本的培养基进行人工培养 。
(二)紫皮石斛的功效性味归经：微寒；甘；归胃、肾经 。
主治：外用治跌打损伤，骨折伤筋；内服治咽喉痒，咳嗽 。益胃生津，滋阴清热 。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明 。一定解热镇痛作用；能促进胃液分泌，助消化；有增强新陈代谢、抗衰老等作用 。
紫皮石斛的适宜人群：老年人，糖尿病患者，体质虚弱者，夜生活、烟酒过度者有显著的效果 。
紫皮石斛的禁忌人群：热病早期阴未伤者 ， 湿温病未化燥者，脾胃虚寒者（指胃酸分泌过少者），均禁服 。
(三)石斛的功效与禁忌1、石斛具有滋阴养血的功能，清代《药性论》说石斛能补肾积精、养胃阴、益气力;
2、石斛内含有丰富的多糖类物质 。实验证明石斛多糖具有增强免疫功能的作用，可增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力 。
3、石斛是益胃生津药，《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，人民称他为“肠胃药”，是治疗胃脘痛，上腹涨痛的常用药物 。
4、石斛对脾胃病中常见的致病菌—幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎，浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症，同时 ， 口服石斛煎液能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化 。护肝利胆 石斛有较好的利胆作用 ， 历代医家都认为“铁皮枫斗”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆并的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病 。
5、虽然铁皮枫斗和萝卜之间没有直接冲突，但吃萝卜会“通气”的作用，可以加快肠道的蠕动和排便，会缩短铁皮枫斗在人肠道内的留存时间，而铁皮枫斗所含有效成份的吸收主要在小肠内进行 ， 这样就会影响铁皮枫斗的吸收利用 。所以，建议服用铁皮枫斗的同时最好尽量少吃甚至不吃萝卜 。
6、虽然现在对于绿豆汤会降低铁皮枫斗的药效还没有明确结论，但从中医角度来讲，绿豆皮具有“解毒”作用，这里所谓的“解毒”并不是真的解毒，而是指抑制或降低外界食物对人体发生某些作用，冬虫夏草作为一种名贵滋补品，吃起人体必然会在体内发生一系列反应 ， 这种反应是积极有用的，不应该受到其他东西的干扰 ， 因此为了保险起见，最好不要喝绿豆汤 ， 还包括含有较多绿豆制成的食品 。
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