益生菌经过口腔、消化道到达肠道时,能保持活性的益生菌所占的比例比较下 。这是因为消化道中的胃酸、胆汁灭火了大部分益生菌 。因此要提高肠道中益生菌活菌的数量可以通过以下三种方法:
(1)扩大摄入的活性益生菌基数 。大家在选购酸奶的过程中可以选择益生菌含量相对较高的酸奶 。
(2)选择生命力更顽强的益生菌酸奶 。在同样环境下,活性更强的酸奶能在肠道活着的可能性更大 。据调查研究,生命力比较顽强的益生菌有LGG , BB-12和代田菌,代田菌存在于大家常见的养乐多中 。
【益生菌活着到达肠道 益生菌活着到达肠道很重要】(3)选择适当的时机喝酸奶 。人体肚子中如果有酸水积聚 , 就代表胃酸分泌较多,如果此时喝酸奶,那么益生菌的存活率会很低 。在胃酸分泌较少的时候喝益生菌酸奶,益生菌的存活率会大大提高 。一般来说饭后人体分泌的胃酸量最多 , 早晨起床是分泌量最少,如果要消化食物应当在饭前喝酸奶 。
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