做法
1、番茄切成小丁，牛柳切成肉末，玉米肠、洋葱、青椒也都切成小丁 。
2、水烧开，将面条放入煮9分钟，将面条捞起 。
3、锅里放入菜油，放入牛肉末爆炒 。
4、放入番茄，用锅铲压一下，以便更好的熬成酱汁，加入少量水，熬成番茄酱 。
5、放入洋葱，再放入青椒、玉米肠 ， 最后放入盐和黑胡椒粉 。
6、凉好的意大利面再次用筷子调散开，装入盘中 。
7、将酱汁均匀的浇在面条上，搅拌之后就可以开吃啦 。
十三、茄汁培根炒意面
食材
意面、培根、番茄、胡萝卜、洋葱、番茄酱、意式混合香料、黑胡椒碎、糖、盐 。
做法
1、将培根切小块，番茄切小丁，胡萝卜和洋葱也切小?。?
2、锅里做水，水开后放入意面煮熟，捞出过凉水备用；
3、炒锅上火，加一点点油，油热后下入培根翻炒出香味；
4、下入番茄、胡萝卜和洋葱翻炒一会 ， 下入意面翻炒；
5、调入一点点番茄酱，翻炒均匀，调入适量的意识混合香料，翻炒均匀；
6、放一点点糖和盐，翻炒均匀出锅即可 ， 撒上一点点黑胡椒碎；
十四、蒜香胡椒炒意大利面
食材
意大利面条150g、干辣椒碎3g、黑胡椒碎3g、洋葱10g、大蒜2瓣、法香5g、盐5g、黄油30g、橄榄油10ml 。
做法
1、洋葱剥去外皮，洗干净切成小丁备用，大蒜去皮切片备用
2、法香洗干净之后切成细碎备用，黄油切块备用
3、锅中加入适量的清水，大火煮开 。
4、放入适量的橄榄油和意大利面条，中火煮八分钟至面条无硬心成熟 。
5、煮熟的意大利面条捞出倒入漏网中，沥干水分 。
6、黄油放入锅中，中火烧油 ， 待黄油完全融化 。
7、然后放入洋葱碎，大蒜片，黑胡椒碎和法香碎炒匀
8、接着放入辣椒碎，这个时候才放是怕辣椒碎变黑，炒香即可
9、最后放入沥干水的意大利面条，放入适量的盐炒均匀，盛起即可 。
十五、香浓意大利面
食材
意面、洋葱、胡萝卜、火腿、牛肉、西红柿、番茄酱、黑胡椒粉、盐、橄榄油 。
做法
1、锅里水烧开，加入一小勺盐、少许橄榄油，放入意面煮12分钟左右 。
2、洋葱、胡萝卜、火腿、西红柿、牛肉都切成小丁 。
3、牛肉里放入少许生粉抓匀 。
4、意面捞出沥干水分，倒入少许橄榄油拌匀 。
5、锅内倒入适量橄榄油，倒入牛肉丁爆香 。
6、放入洋葱丁和胡萝卜丁继续翻炒 ， 放入西红柿丁和火腿丁继续翻炒 。
7、加入番茄酱、黑胡椒粉、盐，翻炒均匀，加入少量开水煮一分钟 。
8、将肉酱倒在意面上即可 。
十六、虾仁意大利面
食材
意大利面、西红柿、虾、洋葱、韭菜苔、大蒜、番茄酱、生抽、白糖、盐、橄榄油、黑胡椒粉 。
做法
1、煮锅加水烧开放少许盐，放入意面煮至面熟无硬心 。
2、捞出盛入盘中加一点橄榄油拌匀防粘连 。
3、煮面的时候可以将虾洗净去壳，挑去虾线，在虾的背部划一刀 。
4、洋葱 大蒜切末，韭菜苔切小段，西红柿切碎块 。
5、炒锅烧热倒入橄榄油 ， 油温5成热时放入洋葱和大蒜末炒出香味 。
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