1、开胃消食
【吃花椒有什么好处 吃花椒有什么好处和坏处花椒的作用】花椒最为明显的作用是开胃消食 ， 因为花椒有一种麻麻辣辣的味道，食用可以刺激口腔，并且促进口腔唾液腺分泌唾液，可以增加食道的润滑度 ， 帮助食物下咽 。同时还可以刺激胃酸分泌 ， 有帮助开胃消食的作用 。
2、驱虫杀菌
花椒中含有丰富的芳香物质，有抑制细菌的作用，其中含有的牻牛儿醇可以抑制多种球菌和杆菌的滋生；其芳香物质可以降低蛔虫对肠道壁的吸附，并且促进蛔虫跟随粪便从肠道中排出 。
3、驱寒
花椒的燥热之气很重，有很好的去除体内寒凉之气的作用，对于身体着凉，脾胃虚寒，体寒经痛、腹部寒凉导致的不适等情况有很好的缓解作用，除了喝花椒水，还可以泡脚 ， 都是很好的方式 。
4、增强免疫
花椒水有一定的抑菌作用 ， 并且性温热的性味，可以去除体内的寒凉之气，减少着凉感冒的概率，因此适量吃些花椒，可以增强对病菌和一些感冒病毒的抵抗力，有增强免疫的作用 。
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