第六道【肉丁烧豌豆】食材：嫩豌豆米180克，胡萝卜70克，肥瘦猪肉100克 ， 葱姜末 ， 料酒半勺，盐，植物油 ， 酱油
做法：
1 胡萝卜洗净切?。环适萑馇卸?
2 炒锅加植物油烧热 ， 倒入胡萝卜丁小火炒，变软后盛出 。再用余油炒肉丁出油变色
3 倒入豌豆米和胡萝卜丁，大火翻炒几下，加半小碗清水烧至汤汁少许，加盐炒匀即出锅
6 加盐调个味，加2勺清水，再翻炒几下即可出锅
第七道【千叶豆腐素烧豌豆米】
食材：千叶豆腐100克，嫩豌豆米150克，甜玉米粒少许，水淀粉，植物油，大蒜2瓣，盐
做法：
1 千叶豆腐切丁 。炒锅加植物油 ， 放蒜片炒黄炒香
2 倒入千叶豆腐翻炒几下，加水，放入鲜豌豆、玉米粒，大火烧开中火烧 。玉米粒没有的可以省略
3 汤汁少许，加盐调味，放水淀粉勾薄芡即可出锅 。*** 要点：大蒜是提味的关键 ， 豌豆水煮烧制才鲜嫩，颜色也好看
豌豆的7种做法，错过太亏，食材巧搭配，过足春天的瘾 。豌豆米的7种做法就分享完了刚想起个豌豆米的早餐做法：用豌豆米加点大米打豆浆 ， 口感顺滑，颜色嫩绿 ， 超棒哦！
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