【油脂用热的什么溶液清洗 油脂用热的什么溶液清洗最好】
油脂用热的纯碱溶液清洗，油脂一般是高级脂肪酸的甘油酯，在碱性条件下（碳酸钠溶液碱性），水解，生成甘油和脂肪酸钠盐 ， 溶于水 。
油脂在碱性条件下水解，生成高级脂肪酸纳盐，是肥皂原料 。
热的纯粹就是加快反应速率，使油脂水解生成易溶于水的钠盐和醇 ， 提高溶解度、学增强去污能力 。
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