鱼和黄豆芽怎么做好吃1、主料:鱼200克,豆芽100克 。
2、辅料:油适量,盐适量,大蒜适量 。
3、步骤豆芽烧鱼的做法步骤：
第一，切好豆芽，切好大蒜叶 。
第二，再将鱼放入油锅中大火煎，煎4分钟 。
第三，放入豆芽 ， 加少许水煮3分钟 。
第四 ， 最后放入大蒜叶，即可出锅豆芽烧鱼成品 。
鸡蛋能和黄豆芽一起吃吗鸡蛋与豆芽中没有相克的成分 ， 鸡蛋可以和豆芽一起吃，豆芽和鸡蛋搭配可以变得更加营养美味 。
1、豆芽水分足，炒之前需要用开水烫掉水分，豆芽中富含钙、铁、锌、维生素等多种人体所需的微量元素，鸡蛋富含高蛋白，营养高不油腻 ， 鸡蛋清炒豆芽是一道清谈、少油脂的菜，吃起来清脆可口，可以起到减肥的效果也可以均衡营养，防止营养不良 。
2、新鲜的鸡蛋搭配鲜嫩的豆芽，营养倍增 ， 春天食用可以预防上火，还能清洁肠胃，防止便秘 。
黄豆芽青头了还能吃吗一、黄豆芽变绿是可以吃的，是对人体没有害的，黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源 。富含钾，具有有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩 。具有降血压作用 。
二、黄豆芽在发芽的时候是不需要见光的，所以在黄豆发成黄豆芽的时候一直是黄色的 。黄豆芽变绿是因为黄豆芽见了光，进行了光合作用，所以会变绿，这是植物正常的见光反应，所以不会产生对人体有害的物质 。
黄豆芽炖肉能一起吃吗黄豆芽可以与猪肉这两样食品互不相克且营养丰富，包含有人体所需的维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，能一起吃 。
黄豆芽炖肉的做法：
1、备好新鲜猪肉、小段葱、姜片、蒜、花椒、八角煸香，黄豆用热水泡一下；
2、将肉切成四方块；
3、热锅凉油，加入花椒、八角煸香，烧热，放入葱、姜、蒜炝锅；
【鱼和黄豆芽怎么做好吃】4、加入肉块煸一下；
5、加入盐和酱油翻炒，倒入砂锅；
6、加入适量的水 ， 将黄豆芽加到锅里，盖锅炖；
7、炖大概二十五分钟即可出锅 。
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