根据情况而定 。新鲜百合的保存方法取决于自己想要保持的时间 。若在短时间内食用，可以将新鲜百合放到冰箱冷藏室进行保存，在保存之前需要将百合放到一个清水的碗中进行浸泡，这样放到冰箱冷藏室可保存4天左右，保存期间需要一天换一次水 。如果想存放超过一个月的时间，需将新鲜百合清洗干净后沥干水分 ， 再放阴凉处2天，用保鲜袋装好，挤出里面的空气，放入冰箱冷冻室，温度为保持2-6℃，可保存半年时间 。
鲜百合怎么挑?。?
1、看表面：新鲜的百合，应该是颜色洁白，富有光泽，表面无明显的奇怪斑痕：如烂斑、伤斑、虫斑、黄锈斑等，如果百合有这些斑痕的存在，则说明此百合不够新鲜，或者在保存过程中存在问题 。但是如果百合表面有少许纹路、小斑点这也是可以的，因为不可能每一个新鲜的百合都是完美无瑕的 。
2、看鳞片：新鲜的百合，鳞片肥厚饱满，而且是一片一片紧密包覆的 。这样的百合表示它的生长状况良好 ， 口感也会较为清甜，如果有的百合麟片已被剥开 ， 可能就不是那么新鲜了 。
【新鲜百合冷藏还是冷冻 新鲜百合可以直接冷冻保存吗】3、看根须：一般而言 ， 养分吸收的比较好的百合，它的根须就相对来说，生长得较好 。所以在选购百合时 ， 尽量挑选根部直且没有发生色泽变化的百合 。
推荐阅读
- 松茸是新鲜的好还是干的好 松茸是新鲜的好还是干的好呢
- 羊肚菌新鲜的怎么吃营养 羊肚菌新鲜的怎么吃营养好
- 百合和莲子什么功效 百合和莲子什么功效好
- 帝王蟹可以放多久 帝王蟹可以放多久不死
- 鱼可以冷冻吗 新鲜的鱼可以冷冻吗
- 八宝饭是冷冻还是冷藏 八宝饭是冷冻还是冷藏好
- 海蟹死了冷藏还是冷冻 海蟹死了冷藏还是冷冻好
- 芸豆怎么保存 芸豆怎么保存时间长新鲜
- 八宝饭放冷藏还是冷冻 八宝饭放冷藏还是冷冻好
- 怎么判断蓝莓是否新鲜 怎么判断蓝莓是否新鲜的