护心护肝
藏红花中的提取物能扩张心脑血管 ， 增加心脑血管流量，维持血管畅通，降低心肌的耗氧量，从而达到保护心脏的作用 。藏红花中提取的藏红花酸可以促进胆汁的分泌，帮助分解肝脏中的酒精和脂肪，减轻肝脏的负担，保护肝脏 。
补肾壮阳
中医认为藏红花具有养血壮阳的作用，可以帮助扩张肾脏的毛细血管，维持肾血流量，帮助消除肾脏方面的炎症，维持肾脏功能，从而达到补肾壮阳的效果 。
【藏红花泡酒有什么好处 藏红花泡酒有什么好处和坏处】美容养颜
藏红花可补血养血，凉血解毒，能补充人体气血，使气血运行通畅，还能帮助调节人体内分泌水平 ， 使人面色荣润，细腻有光泽 。
防癌抗癌
藏红花中的藏红花素、藏红花苦素等物质可以帮助抑制癌细胞的活性，延缓癌细胞的发展，尤其是对于血细胞癌、乳头癌、扁平细胞瘤癌等癌细胞有较好的抑制效果 。
解郁安神
中医认为藏红花具有解郁安神的作用 ， 能在一定程度上帮助改善睡眠障碍的情况，睡眠质量不佳的人群在睡前饮用一杯藏红花酒，对睡眠会有一定的帮助 。
提高免疫力
藏红花可以帮助细胞吞噬周围异物，增强人体各细胞的免疫功能，从而使人体对细菌及病毒的抵抗力和防御力增强 。
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