荷南豆怎么炒好吃
用料:荷兰豆250克、猪瘦肉100克、胡萝卜20克、大蒜5克、料酒5克、食用油5毫升、生抽3克、食用盐2克 。
做法:
1、荷兰豆去筋,大蒜胡萝卜猪肉切片备用 。
2、荷兰豆焯水30秒 。
3、之后将胡萝卜同样焯水30秒 。
4、油热后加入蒜片猪肉炒香炒至变色 。
5、肉变色后放入焯好水的荷兰豆及胡萝卜,加调料后翻炒均匀即可出锅 。
红荷兰豆怎么炒好吃荷兰豆炒肉又嫩又甜美味可口
荷兰豆尖怎么炒好吃和瘦肉、黑木耳、山药片、胡萝卜片一起炒
荷兰豆加什么炒好吃荷兰豆加点木耳炒挺好的,或者加点虾仁炒也挺好的 。
荷兰豆炒肉片怎么做好吃主料 荷兰豆100g、胡萝卜150g 调料 调和油适量、食盐适量、蒜1粒 荷兰豆胡萝卜炒肉片步骤1 荷兰豆胡萝卜炒肉片的做法大全 把荷兰豆的边撕掉 , 把胡萝卜切成薄片待用 步骤2 把肉片切好,放入油盐腌一下 步骤3 荷兰豆胡萝卜炒肉片的家常做法 备好蒜蓉和姜丝 步骤4 荷兰豆胡萝卜炒肉片的简单做法 把锅烧红后,放油把姜蒜爆香 步骤5 荷兰豆胡萝卜炒肉片怎么吃 先把肉片入下去炒一下,再把胡萝卜和荷兰豆放进去一起炒 步骤6 荷兰豆胡萝卜炒肉片怎么做 放一点点水盖上盖子焖一下 步骤7 荷兰豆胡萝卜炒肉片怎么炒 快熟的时候加上一点黄豆酱和油盐 步骤8 荷兰豆胡萝卜炒肉片怎么煮
荷兰豆怎么炒才能好吃
炒荷兰豆的家常做法很多,可以单独清炒荷兰豆,还可以配上其他菜来素炒 。好吃的炒荷兰豆应该要怎么做呢?现在,我来告诉你炒荷兰豆的不同好吃做法 。
炒荷兰豆的家常做法:清炒荷兰豆清炒荷兰豆食材准备
荷兰豆300克 , 精盐、味精、香油、色拉油各适量,水淀粉少许 。
方法 步骤
1.荷兰豆洗净,择去老须 。
2.炒锅上火,放入色拉油烧热 , 投入荷兰豆大火快速翻炒至变色,添开水约50克,加精盐调好口味 , 盖上盖焖约3分钟,调入味精,用水淀粉勾芡,淋香油,出锅装盘 。
小贴士
1.色泽油绿,脆嫩咸鲜,突出原味 。清炒荷兰豆这一家常做法不用放葱、姜、蒜,否则会影响荷兰豆的原味 。
2.炒荷兰豆时火要大,油要热,且要快速翻炒,这样可以使荷兰豆颜色翠绿、口感脆嫩 。
炒荷兰豆的家常做法:茭白炒荷兰豆茭白炒荷兰豆食材准备
茭白120克,水发木耳45克,彩椒50克 , 荷兰豆80克,蒜末、姜片、葱段各少许 。盐3克,鸡粉2克,蚝油5克,水淀粉5毫升,食用油适量 。
方法步骤
1.洗净的荷兰豆切成段 。洗好的茭白切成片 。发好的木耳切小块 。
2.锅中注水烧开,放入茭白、木耳、彩椒和荷兰豆 , 焯水后捞出 。
3.用油起锅,放入蒜末、姜片、葱段,爆香 。倒入焯煮好的食材,放入盐、鸡粉,加入蚝油,炒匀调味,淋入适量水淀粉 。用锅勺翻炒匀即成 。
炒荷兰豆的家常做法:洋菇炒荷兰豆洋菇炒荷兰豆食材准备
洋菇100克,荷兰豆150克 , 胡萝卜、黄甜椒、红甜椒、蒜各适量,葱1根 。蚝油、酱油、鸡精、白糖各适量 。
方法步骤
1.荷兰豆洗净去蒂及丝,洋菇切片,一起放入加了少许盐的沸水中氽烫,备用 。
2.胡萝卜、黄甜椒、红甜椒、蒜分别洗净,切片;葱洗净,切段 。
3.锅烧热,放入葱段、蒜片、胡萝卜片、黄甜椒片、红甜椒片炒香 。
4.再加入荷兰豆、洋菇片翻炒,加所有调料拌匀,大火快炒至熟即可 。
小贴士
如何才能将豆类蔬菜炒熟,又保持其清脆的口感呢?只需要在炒前将其下入滚水加少许盐焯片刻,捞入凉水10分钟后捞起沥干 。另外 , 炒的时候应用大火快炒 。
炒荷兰豆的家常做法:香肠炒荷兰豆香肠炒荷兰豆食材准备
荷兰豆300克、香肠150克、鲜蘑菇50克 。盐、白糖、味精、蒜末、植物油各适量 。
方法步骤
1.荷兰豆洗净,去筋 , 沥水;蘑菇洗净,切丝;香肠斜切成薄片待用 。
2.锅内倒油烧热,倒入蒜末煸香,将香肠、荷兰豆、蘑菇放入锅内煸炒,至荷兰豆变色,加盐、清水烧5分钟 。
3.待荷兰豆烧软时 , 加适量白糖、味精调味即可 。
【荷南豆怎么炒好吃,红荷兰豆怎么炒好吃】小贴士
荷兰豆富含维生素c、胡萝卜素,粗纤维及钙、铁、钾等矿物质 , 与富含蛋白质、脂肪的香肠搭配,对增强新陈代谢、防止便秘、清肠都有较好的功效 。
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