橄榄菜怎么吃
1、准备适量土豆和橄榄菜，土豆切片备用 。
2、锅中加入油，大火翻炒土豆，加入少许盐调味 。
3、加入清水，煮至汁水半收干 。
4、加入橄榄菜，翻炒均匀即可出锅 。
【橄榄菜怎么吃】
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可以做成橄榄菜炒四季豆，做法如下：
需要材料：四季豆350克、橄榄菜80克、调和油少许、蒜瓣2个、盐少许
1、四季豆切小段，便于成熟和入味 。
2、放入开水中加点盐和油绰水 。
3、变成翠绿色即可捞出沥干水分 。
4、准备好的橄榄菜和蒜末 。
5、起油锅爆香蒜末 。
6、加入四季豆炒匀 。
7、加入橄榄菜炒匀 。
8、最后出锅装盘即可食用 。
橄榄菜怎么炒好吃
1、准备适量土豆和橄榄菜，土豆切片 。
2、1汤匙油翻炒土豆，加入微量的盐 。
3、加入清水，煮至汁水半收干 。
4、加入橄榄菜，翻炒均匀就可以起锅了 。
橄榄菜是广东潮汕地区风味小菜 ， 属粤菜系中的潮州菜 。取橄榄甘醇之味，芥菜丰腴之叶煎制而成 。橄榄菜食之开胃消食，帮助消化，增进食欲 。
橄榄菜制作工艺可追溯至宋明时代，经加工制作后具清、鲜、爽、嫩、滑等特点 。富含橄榄油珍贵营养成份和多种维生素及人体必需的钙、碘 ， 还含有铁、锌、镁等多种微量元素 。
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