胡萝卜火腿怎么炒 _胡萝卜

胡萝卜火腿怎么炒

用料：胡萝卜1根、大青椒2个、火腿肠1根、盐适量、生抽2勺、糖、鸡精适量、黄豆酱1勺。
1、胡萝卜切片，青椒去籽切滚刀块，火腿切片，大蒜切好备用。

2、起锅烧油，下大蒜、一勺黄豆酱炒香。

3、下胡萝卜翻炒两分钟后放入青椒，放盐、生抽、糖翻炒均匀。

4、快出锅放火腿，炒三十秒，关火，放一点鸡精即可装盘。

红萝卜炒火腿肠的做法窍门
红萝卜炒火腿肠的做法，拿红萝卜切成丝，然后火腿肠切成片，然后再到窝里翻炒。五到十分钟加入盐，酱油以及嗯。辣椒粉。
火腿肠炒黄瓜的做法
主料main

胡萝卜一根蒜肠半根

辅料others

大葱适量大蒜四瓣花椒粉1/4勺蚝油一小勺生抽一小勺

火腿肠炒胡萝卜的做法

步骤step

1

蒜肠，腊肠，火腿肠都可以，切片

步骤step

2

胡萝卜一根洗净去皮

步骤step

3

切成这种斜段

步骤step

4

然后切菱形片

步骤step

5

葱蒜切末

步骤step

6

锅里放油，爆香葱蒜

步骤step

7

放入胡萝卜和香肠

步骤step

8
放花椒粉和盐调味

步骤step

9

加一大勺水，胡萝卜炒时间短会很愣，熟一点比较好吃

步骤step

10

炒到水分快干的时候放蚝油和生抽调味

步骤step

11
水分全干，出锅

胡萝卜炒火腿肠做法
第一步：胡萝卜去皮切丝；
嚯嚯嚯，小桌儿知道这一步就灭掉很多人了哈哈哈，谁都知道，切丝是仅次于剁馅儿的麻烦活儿，特别暴露刀功，没关系，小桌儿切你们看就好了。
恩，也可以用擦丝器，小桌儿知道很多人又要说擦丝没有切丝脆生，呵呵呵呵，没关系，我们可是特别能凑合的新一代呀！其实这个菜本来最后就要炒软软的，所以你随意哈！
但为了向你们展示，小桌儿刀功还能看，小桌儿选择了切丝。看，完成。
放根牙签对比下。
额，对比完觉得没那么惊艳了，算了，大家忘记吧。
第二步：祭出火腿肠，脱光它！
切片再切丝！
火腿肠这个家伙，很粘刀，所以要切一切就拨一拨。
在这个过程中，最难克服的不是粘刀，而是想偷吃。
其实火腿肠有什么好吃的，都是淀粉，从小到大吃的连起来都能登月了，可还是，控制不住我织己.....
好了，两盘丝儿完成了~
橙色和肉粉色的组合，感觉这个菜卖相不会好了......
第三步，锅里放油，可以多一点，油热后转小火，葱丝切好扔锅里，爆香。
之后不爱吃葱的把葱丝炸焦后捞出去扔了，爱吃就等葱味儿一出来就把胡萝卜丢进去。
胡萝卜一直炒炒炒，炒软，炒的过程中加点热水、加盐、加点蚝油~
第四步，胡萝卜炒的软塌塌之后，丢火腿肠进去。
小心翻炒。因为淀粉肠，啊不，火腿肠，特别容易断呐。
然后小桌儿闲的没事又丢了一把黑芝麻进去...
然后两种丝儿充分混合后，就可以出锅了。
你看汤汁是橙色的呢，这个汤汁?。?沾馍馍，配米饭都有特殊香气呢！
但对于不爱吃胡萝卜的人来说，是有毒的呢...
今天的菜，真的除了切丝部分都超级简单呢，再看看下面的小贴士，你会觉得更简单哒：
1、先放火腿丝再放胡萝卜丝行不行？
行！火腿丝断了就断了吧，反正最后都要进肚子！
2、胡萝卜切片行不行？
行！那就火腿儿也切片，先下胡萝卜片炒熟！
3、没有葱行不行？
行！胡萝卜是自带特殊气味的存在，自己也能独成一派！
4、调料只放盐行不行？
行！胡萝卜是自带特殊气味的存在，自己也能独成一派！
5、没有火腿只有胡萝卜行不行？
行！胡萝卜是自带特殊气味的存在，自己也能独成一派！
今天发的这个菜谱，预计两部分人取关：
1、视健康食品为生命的宝宝们；
2、不爱吃胡萝卜的宝宝们；
【胡萝卜火腿怎么炒】