猪脚是发物 _猪脚

猪脚是发物吗

不是。发物是指的容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物，一般情况下适量食用的话对大多数人不会产生副作用或者引起不适反应，只是对某些特殊体质或者有一些相关疾病的才会诱发，而猪脚只是猪肉类的一部分，食用之后并不会诱发或者加重某种疾?。?对人体健康没有伤害，所以猪脚不是发物。
猪脚又叫猪蹄、猪手。分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈弯形。中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药” 。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，这是一种由生物大分子组成的胶类物质，是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分，具有美容养颜的作用。
猪脚怎么做好吃
猪脚是，猪肘应该不是吧· 猪肘跟猪的膝盖不是一个地方么·？前后腿的事儿，又不是人！还分这么清楚！
猪蹄是发物吗伤口愈合
猪脚是不属于发物的,发物一般是指具有辛辣刺激的或者是有香味的食物
发物的类别有很多，对于牲畜一类。禽畜类主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等
猪蹄膀富含角质蛋白，并不属于人类的异体蛋白，所以不应当算作一类。
不能吃的发物都有什么
我们都知道，看西医的时候，很少会从医生的口中听到什么“医嘱”，就算是有，充其量也只是对于生活习惯的一些约束禁忌，比如被不能沾水、不要过量运动等，对于饮食却几乎没有禁忌。然而，在中医眼中，疾病与健康是息息相关的，无论是疾病的发生还是是疾病的治疗。所以在西医的眼中没有什么能吃、不能吃的问题，更加没有“发物”一词。

在中医治疗的过程中，我们最常听到的一个词就是“忌口”，最常听到的一句话就是“不能吃发物” 。比如说身上生疹子的时候不能吃发物，手术开刀的时候不能吃发物，吃中药的时候不能吃发物，到底，这个“发物”是什么？哪些食物算是“发物”？

虽然说中医理论中有“忌口”一词，但是对于最开始，中医理论并没有“发物”一说，发物大多是民间经验总结。不可否认的是，这些民间的经验总结也是有一定道理的。比如说他们发现，一些人在类似病症后吃了某种食物，就会诱发伤口红肿、溃烂、或引发哮喘等呼吸道症状，这种食物就称之为发物，多以鱼虾羊肉等常见。到了后来，发物又被理解为具有热性的食物，比如能引起口干、目赤、牙龈肿胀、大便秘结的食物。

随着中药研究的深入，随着人们对于身体健康的“严苛性”，对于发物更加“精细化”，现如今，从现代医学和营养学的角度出发，认为凡是容易诱发某些旧病或加重现有疾病的食物都可以是“发物” 。

发物可以分为这几类：

1、易过敏食物

我们会发现，生活中有些人吃海鲜会出现呕吐等不适现象，还会出现红疹子，这些都是典型的海鲜过敏的现象，对于这类人来说海鲜就是发物。

食物过敏现象经常出现，一旦发作，轻则嘴麻、嗓子痒、皮疹，重则皮肤肿胀、诱发哮喘甚至休克。正因如此，如小麦、鸡蛋、芝麻、甲壳类、牛奶、鱼类、花生、大豆[2]这类容易造成人过敏的食物，占了发物的半壁江山。

【猪脚是发物】

2、辛辣食物

生疹子是很多人都有过的经历，在生疹子的时候，家里人是不是千叮万嘱不让吃韭菜等辛辣食物，否则会导致病情加重。还有类似于有痔疮的人，一吃辛辣食物就导致痔疮发作。对于这类人来说，辛辣食物就是发物。

对皮肤有问题的人，是不宜多吃的。常见的韭菜。香菇、春笋等，这些食物都要忌口，否则会加重皮肤问题，导致肌肤问题反复出现，还不容易治愈。部分人食用辣椒、姜蒜、酒精等刺激性食物会产生肠胃不适的症状，加重消化道溃疡，且刺激物质直接引起皮肤毛细血管扩张、血流加速，使原有的皮肤病病情加重或病情迁延。

3、温性食物

很多时候我们发现，在感冒、咳嗽的时候，如果你吃了羊肉，或者喝了羊汤之后就会感觉嗓子愈加的难受，紧巴巴的还感觉有痰加重病情。对于这类人来说，羊肉就是发物。

从中医上讲，一般因饮食导致的上火，和食用过多的温热性食物有关，而羊肉汤正是性温热的菜肴，故多喝容易引起食用者出现口干、口腔溃疡、舌红、长痘、身热烦躁等上火现象。而且羊肉还属于容易生痰的发物，在很多的时候，吃这些食物，对呼吸不适的人，很容易出现加重病情的现象，对恢复不利。牛肉、羊肉等这些肉类，上呼吸道有问题的人，都不要多吃。