凉拌白萝卜的做法大全 凉拌白萝卜有哪些做法


凉拌白萝卜的做法大全 凉拌白萝卜有哪些做法


1、凉拌萝卜丝
食材:萝卜两根;盐适量;香菜三四根;酱油3勺;醋1勺;;花椒油1勺;麻油1勺;海椒油1勺;味精适量;白糖适量 。
做法:萝卜洗净,切断两头切丝备用 。香菜洗净,切段备用 。散盐巴腌制一分钟后,目的去除萝卜丝生水 。再用清水清透盐巴,清完后用手挤干萝卜丝水分 。打调和:酱油三勺、醋一勺、花椒油、麻油、海椒油、味精、白糖适量 。搅拌萝卜丝和香菜,倒入调和,拌好即吃 。
2、凉拌萝卜丝
食材:白萝卜半根;醋2勺;白糖1勺;生抽2勺;葱花适量;芝麻油1勺;胡椒盐适量;盐2勺;蒜末2瓣;小米椒1根 。
做法:白萝卜去皮洗净,切片再切丝 。找个容器,把切好的才萝卜丝放进去,加入两勺盐,抓抓抓,慢慢会出水,一定要抓出水 。接着用清水把抓出水的白萝卜丝冲洗干净 。一定要冲干净 。控水备用 。热锅冷油,放入一根小米椒和2瓣切好的蒜末,炒出香味,关火 。再把萝卜丝放入锅里,加入两勺生抽 。两勺黑醋,一勺白糖 。然后尝下味道淡就再加适量胡椒盐 。最后加一勺芝麻油搅拌均匀装盘即可 。
3、凉拌萝卜丝
食材:白醋2勺;萝卜半根;鸡精1勺;香油半勺;胡萝卜一点 。
【凉拌白萝卜的做法大全 凉拌白萝卜有哪些做法】做法:将白萝卜去皮,切丝放入水中 。五分钟后捞出控干备用 。盆中放入白萝卜胡萝卜丝,小米辣丝,蒜,葱,适量的盐,白糖,白醋,鸡精,香油拌匀 。

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