最简单的东北热汤面条
最简单的东北热汤面条做法:
1、准备材料:挂面适量、白菜适量、西红柿一个、紫菜适量、虾皮适量、香肠半根、盐适量、鸡精适量、葱花适量、香菜适量 。
2、白菜、西红柿、紫菜开水下锅 。
3、放虾皮 。
4、放挂面 。
5、搅拌均匀 。
6、放香肠 。
7、加酱油、盐、鸡精 。
【最简单的东北热汤面条,东北的玉米面条是怎样加工的】
8、煮熟放香菜和葱花出锅即可 。
东北的玉米面条是怎样加工的部分都是机器加工的,也有少部分是手工制作的,又不是捡好吃的话 , 还是买手工制作的好吃
东北玉米面条玉米面条怎么做才好吃材料:玉米面条500克,黄瓜300克,香油适量,盐适量 , 辣椒油适量,醋适量,葱适量,蒜适量 。做法:
1、将干玉米面条放在盆中 , 放入适量的水,泡四个小时左右 。
2、玉米面条泡开后,放入蒸锅中,大火蒸二十分钟 。
3、将蒸好的玉米面条放到开水中煮七八分钟,煮软即可 。
4、黄瓜去皮切丝,放入葱花、蒜、盐、香油、鸡精、辣椒油、醋拌匀 。
5、玉米面条煮好后,捞在碗中,放入拌好的黄瓜丝即可 。
东北家常擀面条怎么和面用凉水和还是用东北家常擀面条是用凉水和面 。因为擀面条和面有一个醒面的过程,用凉水和的面醒面均匀,不会有硬结 , 也不会干皮,用热水和面很容易干皮 , 就是皮发硬,擀不开,还会断裂,这样擀出来的面条不好吃,也不好看 。所以东北家常擀面条是用凉水和面的 。
东北酸汤面的做法1.将葱切成小段,蒜切末 , 姜切丝,取适量的白芝麻和干辣椒面备用 。
2.准备一个碗 , 放入切好的葱段,再依次放入蒜末、姜丝、白芝麻和干辣椒面 。
3.锅中放入适量油,烧至滚烫后浇到葱姜蒜和辣椒面上,然后放入适量盐、醋和酱油,锅中加入适量清水,烧开后放入挂面 。
4.煮沸后捞起放到另一个清水锅中继续煮,面条煮好时放入青菜煮熟,碗中加入适量面汤,捞入煮好的面条,美味的酸汤面就做好了 。
东北热汤面条的家常做法窍门
1.最简单的东北热汤面条做法:准备材料:挂面适量、白菜适量、西红柿一个、紫菜适量、虾皮适量、香肠半根、盐适量、鸡精适量、葱花适量、香菜适量 。
2.白菜、西红柿、紫菜开水下锅 。
3.放虾皮 。
4.放挂面 。
5.搅拌均匀 。
6.放香肠 。
7.加酱油、盐、鸡精 。
8.煮熟放香菜和葱花出锅即可 。
9.东北热汤面条简介:东北热汤面条是比较常见的一道简单的面食,因为东北地区比较寒冷 , 在冬天的时候喝一碗热汤面条,有很好的驱寒保暖的作用 。
10.热汤面条的做法也比较多,简单做法所需要的食材比较少 , 准备挂面,准备适量的鸡蛋和其他食材就可以制作 。
东北热汤冷面的做法大全
1、汤料:先切好一些黄瓜丝,然后准备好葱姜蒜、醋,料酒等调味品 , 我们可以根据自己喜欢的口味来调制,喜欢吃酸辣一点的可以在我们的调味碗里放一些柠檬汁,口感会非常的清爽 。
2、配料:可以先准备一个煎鸡蛋,放一些酱牛肉在碗里 , 在切一点白菜和罗卜丁,加一些醋和辣椒面,我们在适当的放一些盐,这样热汤冷面的配料我们就调制好了 。
3、面:要注意的一点就是如何选面,不是所有的面都可以用来制作热汤冷面,我们选面必须要选正宗的麦面,这样我们做出来的热汤冷面吃起来口感才好 , 味道也会比较地道 。
4、首先我们要把面放在冷水里面泡上半个小时,然后在把面煮熟,在把煮熟的面捞起来过一遍冷水,放在旁边待会用 。
5、用一个大碗在里面放两份面汤量的热水,然后根据我们自己喜欢的口味来加糖、醋等调味品 。
6、把我我们准备好的黄瓜胡萝卜切丝,然后再把酱牛肉切片,在切几片番茄,把煎好的鸡蛋放在旁边,我们可以把面上滴一点香油 , 在把煎好的鸡蛋放上去,这样香喷喷的冷面就制作好了 。
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