冬枣是红枣吗
不是 。冬枣是枣的一种 ， 冬枣水分大，只能新鲜食用，储存时间短 ， 不能晒干 。红枣则还可专门用于晾晒储存 。冬枣只能鲜食，属于水果类 ， 是很受欢迎的一种水果；而红枣可用大枣晒干处理后做成 ， 与冬枣不同，属于蔬果和菌藻 。
冬枣之所以称之为冬枣是因为它比一般枣子成熟的要晚，不过大荔温大棚也有7月份开始上市的，陆地冬枣大约在10月份上中旬天气冷的时候成熟 。而红枣是我国种植了几千年的枣树，现今分布在整个中国地区都有种植，其中长江以北种植较多，一般是在春季尾开花 ， 夏季中下旬便会成熟，很少早秋季中后期还有红枣的 。
冬枣是枣树的一种新的品种 ， 其枣果个头较大，均重17g左右 ， 大的能达到25g 。而红枣一般个头都不是很大，大的有近10g，小的只有花生米那么大小，果核也比较小，吃起来比较麻烦，因此，红枣多以干货出售 。
怎么取枣子核
第1个作用
去红枣核是很多人头疼的一个问题，用刀切也不方便，用手撕也不方便 ， 在没有任何工具的情况下，我们就可以利用上这样的一个蒸笼架，首先我们可以把这个蒸笼架放在一个瓷碗或者放在一个碟子上 。

然后直接把红枣倒入蒸笼架里 。

接下来我们准备一根筷子，我们把红枣对准蒸笼架的小窟窿，然后用筷子由上往下用力戳红枣 。

你会发现用这个方法去红枣核非常的方便省事，而且在熟练了以后，很快就能去掉一大碗的红枣核 。不仅如此，用这个方法去红枣核 ， 还不会浪费红枣肉 。去核的红枣非常的完整，就像是用专用的去核工具的效果一样 。

第2个作用
我们可以准备一个空的大塑料瓶，然后在塑料瓶里面装满水，装满水是为了增加塑料瓶自身的重量 ， 然后把蒸笼架粘贴在塑料瓶的瓶盖位置 。

粘贴牢固以后，我们就可以用这样的一个制作放在阳台晾晒家里的一些五谷杂粮，比如说晒红枣或者晒核桃之类的 ， 是非常方便的，而且也不担心会被风吹翻 。

我们还可以在蒸笼架里加上一块纱布，可以用来晾晒一些比较细小的五谷杂粮，比如说绿豆黄豆之类的，也是非常方便的 。

第3个作用
我们还可以准备几根绳子，把这个蒸笼架吊起来，然后在蒸笼架中间放上一盆花，就可以做成一个非常漂亮的悬挂花盆 。如果我们不用吊起来的蒸笼架做花篮，还可以把一些夹子用扎带固定在蒸笼架下面，可以用来晾晒袜子或者晾晒抹布 ， 也是非常方便的 。
红枣去核的最简单方法
1、可以用筷子去枣核 。先拿一颗枣，然后将筷子的这头穿过去抵住，顶了一会后再从头部往外抵，很轻松的就把果核拿出来了，而且这种方法一点也不费力 。
2、可以用吸管去枣核 。在选择吸管的时候 ， 尽量选择质量比较硬的 ， 因为这样的吸管不易折 。拿一颗红枣，将吸管尖头插进去，果核就被取出来了，而且平时用这种方法取的枣核，中间可以加一点糯米啊，或者是什么其他的东西做成糯米红枣，这样的口感也是比较好的 。
红枣怎么快速去核
1、首先把要处理的红枣清洗干净，稍微泡过后的红枣，更容易脱去干核 。
2、找一根比较硬的吸管，如果吸管较软，是无法顶出干核的 。
3、用吸管从红枣的一端插入，对准中心点，如果不对准，就会无法顶出干核 。
4、稍微一用力把吸管插入红枣，核就会被吸管顶着从另一端出来了 。
【冬枣是红枣】
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