【银耳炖燕窝功效与作用及禁忌 银耳炖燕窝功效与作用】1、燕窝的功效与作用：养阴润燥 。对于心浮气躁者，可以适当吃一些燕窝进行调养，可以养阴润燥 ， 令心情得到平复 。尤其是在夏天时候，天气炎热 ， 气候干燥，人容易变得很情绪化，这时候吃燕窝可以调养身心；益气补中 。燕窝还有益气补中的好处 ， 对于体虚羸弱者 ， 吃燕窝可以补气血 ， 让人身心健康，精神力更好 。；化痰止咳 。燕窝还有化痰止咳的好处 。因为燕窝属于凉性 ， 有很好的清热作用，对于由风热感冒引起的咳嗽等 ， 可以吃燕窝得到缓解 。
2、银耳的功效与作用：银耳作为一种大自然的食用菌 ， 在生活之中很常见，尤其是在养生界 ， 你会经常看到银耳汤的存在 。因为银耳的吃法有很多种方式 ， 而银耳汤的做法更是上千种；可以提高人体免疫力 。银耳作为一种天然的食用菌，本身便富含多种不同属性类的营养物质，例如微量元素，维生素等 。这些物质除了可以补充人体营养之外 ， 还可以起到提高人体免疫力的作用；可以通便 ， 通肠胃 。银耳中含有一种天然的胶质，这种物质对肠胃消化很有帮助 。对于有便秘的人群 ， 常吃银耳可以通便，通肠胃，帮助人体排出其他杂质，让身体更健康，同时还能改善皮肤质量 。
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