炒茄瓜怎么做好吃，清炒大圆茄子怎么做如何做好吃 _怎么

炒茄瓜怎么做好吃

用料：蒜若干瓣、金不换、茄瓜、普宁豆酱2勺。
1、茄瓜切段用水煮，直至变软，捞出沥水。

2、金不换若干洗净备用，蒜头1-2瓣切片。

3、热锅加油，放入蒜片和金不换爆香，加入煮好的茄瓜翻炒。

4、炒至金黄后加入普宁豆酱，翻炒入味装盘即可。

清炒大圆茄子怎么做如何做好吃用料
圆茄子一个
西红柿两个
蒜4-5瓣
葱段
盐
糖
醋
生抽
鸡精
水淀粉
茄子炒西红柿的做法
茄子不用削皮切成均匀的条，撒盐腌个20分钟，然后用手尽量挤掉茄子的水分，听说这样不会吸油太多。西红柿切小块。

葱切小段，蒜切片

锅里放油，实践证明挤掉水分后果然省油了~放葱段爆一下，倒入茄子炒炒抄

炒到茄子君已经没有活力蔫了吧唧的时候倒入西红柿继续炒，放盐、鸡精、糖、醋、生抽，炒到西红柿变成泥

我放了点儿水因为想要拌着饭吃，放蒜片再炒个三两分钟，勾个欠，出锅

西茄子怎么做好吃茄子切成条，炖茄子，和蒜泥，红烧茄，茄子炒腊肉
紫皮圆茄子怎么炒好吃蒸茄子主料紫皮茄子 300g 小米辣椒 20g 辅料小葱 6g 生姜 6g 蒜瓣 6g 生抽 50ml 白糖 5g 香醋 15ml 橄榄油适量步骤 1.准备好所有食材，茄子去把待用。
2.将茄子切成佛手状。3.上开水锅中蒸10分钟左右。4.蒸茄子的同时将葱姜蒜切末，小米辣切圈。5.将生抽、白糖、香醋混合均匀，制成调料汁。6.将蒸好的茄子盛盘，淋入调料汁。7.放上葱姜蒜末和小米辣圈。8.用勺子将适量橄榄油放在火烧烧热，均匀浇在葱姜蒜、小米辣圈上即可。小贴士这道菜造型独特，绵软开胃，而且经过油激方法处理，鲜香可口，做法简单，是夏季餐桌的一道不可少的菜品。
炒无籽茄子丝最好吃的做法用料
大蒜半头
盐少许
蚝油 1勺
生抽 2勺
茄子一个
辣椒 3～4个
做法步骤

1、茄子洗好切丝，撒上盐，腌制一会（几分钟就好）

2、在腌制茄子的时候呢，我们把洗好的辣椒切丝，蒜切片备用

【炒茄瓜怎么做好吃，清炒大圆茄子怎么做如何做好吃】3、腌制好的茄子挤出水分，备用

4、起锅热油，加入蒜片，炒出香味

5、加入辣椒和茄子翻炒，放入生抽两勺，耗油一勺，翻炒

6、出锅
茄瓜怎样炒菜好吃