家常鸭血粉丝汤的做法有哪些步骤 需要准备哪些食材


家常鸭血粉丝汤的做法有哪些步骤 需要准备哪些食材



家常鸭血粉丝汤的做法有哪些步骤 需要准备哪些食材


1、准备食材,粉丝一把,鸭胗一个 , 鸭血七十克,老鸭汤一碗,盐少许,香菜适量,葱花适量,榨菜十克,黄豆芽十五克,酸豆角十克,豆腐泡四个 。
2、把所有的食材清洗干净,粉丝用开水泡软备用 。
3、帮捆粉丝的线去掉,将粉丝剪断 。
4、锅烧开水,加入少许盐 , 放入粉丝煮熟 。
5、捞出放入碗中 , 摆散开 。
【家常鸭血粉丝汤的做法有哪些步骤 需要准备哪些食材】6、锅里放入黄豆芽,鸭胗,鸭血,煮熟捞出,放粉丝上面 。
7、另起锅,倒入老鸭汤 , 放入豆腐泡,榨菜,酸豆角煮沸 。
8、将豆腐泡摆在鸭血上面,在倒入锅中的汤和食材 。

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