百合冻了以后能吃吗【百合种球好养，百合冻了以后能吃】
如果冻了的百合表皮发黑，不能继续食用；如果百合没有发黑 ， 也没有异味 ， 则可以食用 。
每百克百合含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%，及钙、磷、铁、1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素 ， 适量食用对身体有益 。
百合种球好养好养，百合种球最好的栽培方式是地栽，地栽的百合长势一定非常好，空间不受限制，根系能无限的生长 ， 养分也能得到足够的吸收，如果是盆栽的话，那么对盆土就有一定的要求了，首先盆土要足够的疏松透气这是基本的，在一个要有足够的肥性，百合花周期短，花期长，需要的养分是及其多的 ， 可以用椰砖 ， 搭配珍珠岩，腐叶土适当的配置按照椰砖5：珍珠岩2：腐叶土3这个比例也是可以的 。
银耳羹怎么做又粘稠又好吃孕妇吃孕妇银耳汤的做法：冬瓜银耳汤
材料：冬瓜300g、水发银耳100g、排骨200g、盐适量、胡椒面适量、味精适量、香油适量 。
做法：
1、砍好的排骨冷水下锅，焯水一下，并洗去浮沫 。
2、把排骨放入煮锅里 ， 加入适量水煮沸，并撇去浮沫 。
3、泡发的银耳洗净撕成小朵 。
4、把银耳放入排骨中煮沸后改小火煮一小时 。
5、冬瓜去皮洗净后切成小块 。
6、排骨煮熟后放入冬瓜同煮至冬瓜熟 。
7、放入盐、胡椒面煮一分钟 。
8、淋入少许香油、放入味精提鲜即可
百合花用什么土百合花大都是种在土里的 。种植方法如下：
土壤
百合喜疏松肥沃、排水良好的土壤 。粘土和易板结的土对百合鳞茎发育不利，也容易造成烂根 。
深度
百合鳞茎不耐冰冻，根据栽种方法和地区的不同 ， 栽种深度也不同 。南方或者花盆栽培时，栽种深度为鳞茎高度的1~1.5倍；北方地区露地栽培，栽种深度为鳞茎高度的2~3倍；冬季最低温度低于—15℃的地区，栽种深度为鳞茎高度的3~4倍 。栽种不可过深，不利于芽的出土 。
栽种
百合可使用鳞片和珠芽繁殖，但是需要3~4年才能开花 。所以通常采用的是分分鳞茎法 。在深秋百合地上部分枯萎后，挖出鳞茎 ， 掰下旁边的小鳞茎，稍晾干后栽种在土里，或者沙藏后春天栽种 。
施肥
百合耐肥 。可在栽种时施用基肥，且在出芽后苗高10~20厘米时施用壮苗肥，之后每月在浇水时追施液肥 。
越冬
百合秋季地上部分枯萎 。盆栽百合可剪去枯萎的茎杆，放于通风、高于5℃低于10℃的位置，保持盆土不干燥即可越冬
怎么去除百合的苦味1、想要去除鲜百合的苦味就需要注意，可以先把百合一瓣瓣的掰开，然后再把每一瓣表面的皮都去除 。在一个盘子里面加入适量的冷水，把百合放下去浸泡两个小时 ， 然后再捞出来沥干水分，放到锅里面用大火煮开，再改成小火慢慢的煮熟 。可以和芹菜搭配在一起炒制以后吃，这样苦味就能够去除 。
2、新鲜的百合苦味想要去除就可以使用凉拌的方法来吃，先用正确的方法进行清洗，然后把水分沥干 。在锅里面加入百合，再加入适量的水，用大火煮开，再改成小火慢慢煮，一直到煮熟为止 。再加入一些糖搅拌均匀，放在冰箱里面冻一下再吃 ， 苦味就能够消除 。
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