巧克力保质期有多久【巧克力保质期有多久，巧克力保质期一般多长时间】
大批量生产的巧克力保质期在一年左右，手工制作用的巧克力保质期在一个星期左右，需要现做现吃 ， 而且要在12-18度的环境下保存巧克力 ， 这样才能保存这么久，若是保存温度比较高，巧克力会溶化掉，保质期时间会缩短，甚至有可能会发生变质 。
过期了就不能吃了 。只要巧克力过期了就不建议食用了，巧克力在保质期内其品质是没有问题的，但是过了保质期的话就可能出现问题，而且巧克力变质是其内部过氧化值增高 ， 普通肉眼是判断不出来的 ， 需要通过专业仪器设备才能检测出来，过氧化值超标的巧克力对人体会产生比较大的危害，所以只要是过期了的巧克力就不要再食用了 。
巧克力保质期一般多长时间一年 。巧克力原产中南美洲，其鼻祖是“xocolatl” ， 意为“苦水” 。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带 。作饮料时，常称为“热巧克力”或可可亚 。巧克力保质期通常在1年左右 。
巧克力最初来源于中美洲热带雨林中野生可可树的果实可可豆 。1300多年前,约克坦玛雅印第安人用焙炒过的可可豆做了一种饮料叫chocolate 。早期的chocolate是一种油腻的饮料，因为炒过的可可豆中含50%以上油脂，人们开始把面粉和其它淀粉物质加到饮料中来降低其油腻度 。16世纪初的西班牙探险家荷南多·科尔特斯在墨西哥发现：当地的阿兹特克国王饮用一种可可豆加水和香料制成的饮料 ， 科尔特斯品尝后在1528年带回西班牙，并在西非一个小岛上种植了可可树 。西班牙人将可可豆磨成了粉，从中加入了水和糖，在加热后被制成的饮料称为“巧克力”，深受大众的欢迎 。不久其制作方法被意大利人学会 ， 并且很快传遍整个欧洲 。
巧克力一般保质期多久?问题一：巧克力的保质期一般是多少？？？？ 巧克力保存看温度了，如果巧克力一直放在温度高的地方肯定容易变坏，这点常识你应该有！巧克力正常的保存温度应该在25左右，以这个为基准温度来说的话，国内巧克力的保质期基本都是一年，但是我买的国外的巧克力一般的保质期都是一年半或者两年左右 ， 一年的保质期很少！
问题二：巧克力的保质期是多少? 保存巧克力一般说来，巧克力最好是买了以后立即食用，若真要保存，最好放在温度为12~18度的地方，应避开光、水和异味 。在这样的条件下 ， 巧克力内的油脂结晶可以保持稳定，产品坚实带有脆性 ， 外表保持光亮的色泽 。贮藏时间一般可达到4个星期以上，优质的黑巧克力比牛奶巧克力和白巧克力可存放时间更长一些 。工厂生产的巧克力保质期通常在1年左右，而那些手工制成的新鲜巧克力甜品 ， 则最好尽快吃掉 。虽然巧克力不容易腐败，但是当温度到了摄氏20度，里面的可可脂的成分就会融化并且开始分离，再次冷冻就会在表面凝结一片白色的霜状物质，影响风味 。所以巧克力一般使用锡箔纸包好，平时放在冷藏室里保存 。其次，环境最好保持干燥，最大相对湿度为65% 。空气内水汽对巧克力质量的影响很大，特别贮藏时间较长 ， 没有达到密封的巧克力制品很容易出现所谓的霜化现象，甚至吸收水汽后变质 。冬天是最适合品尝巧克力的季节，若大气温度低于20摄氏度时，只要贮存于阴凉通风的地方即可 。夏天温度较高时，放于冰箱下层冷藏室，不要放在冷冻室 。另外刚从冰箱里取出巧克力时，请勿立刻打开 ， 让它基本回温到室温再打开，巧克力的外层就不会凝结水雾影响外观和口感 。最好的保存方法就是速速打开盒子，和大家一起分享 ， 把它保存在肚子时让新鲜百分的好味道留在唇齿间！
问题三：巧克力保质期一般多久 半年吧
问题四：瑞士莲巧克力的保质期 【保质期】与德国同步 ， 随时更新，具体日期见包装背面（欧洲食品只标明保质到期的时间，没有出产日期 。所以朋友们不要觉得奇怪在包装上找不到出产日期 。由于瑞士对食品采用极为严格的安全卫生标准，所以他们食品的保质期一般只有中国的一半，一般都在半年至10个月左右 ， 慕斯/牛奶系列的有可能更短一些！ 所以即使保质期只有3个月!
问题五：巧克力的保质期一般是多久，是德芙的纯黑巧克力，密封包装的 包装上有，我买的是52周，德芙丝滑牛奶巧克力
问题六：巧克力的保质期一般是多久 放在阴凉地方，大概一年 。没打开过的
如果是 *** 在空气中最好在三天内吃了
问题七：mayamarie巧克力一般保质期多长 巧克力不同种类的一般是2~3年 。
保质期指的是最佳食用日期 ， 过期了，也不代表变质不能食用，但最好在保质期内食用 。如果储存不当 ， 在保质期内，也可能变质 。
问题八：巧克力最长保质期有多长时间 这问题 ， 挺复杂啊，看什么巧克力 ， 哪种包装，保存环境等等，一般包装上都标有保质期的，你看下
问题九：巧克力有没有保质期?。咳绻写蟾攀嵌喑な奔洌?巧克力的保质期一般为18个月 。过期时间太长了巧克力就是没坏也会发干，就是我们常说的“走油了”，口感变得不好，不好吃了 。
问题十：巧克力的保质期是多长时间？ 回答人的补充 2010-03-05 13:04 口感细腻、爽滑的巧克力是很多人的最爱 。为了能长久保存，日常生活中，人们会像储存其他食物一样，把巧克力也放进冰箱 。其实这种做法是不妥的 。
从成分上来讲，巧克力可以分为两类：一类是纯巧克力 ， 一类是以代可可脂(包括精炼油脂、植物油脂等)代替可可脂制作的复合巧克力 。如果把巧克力放进冰箱内储存，会使巧克力表面出现糖霜或因出油而引起反霜 。
这是因为，首先，如果储存环境潮湿，巧克力中的糖分容易被表面的水分所溶解，待水分蒸发后会留下糖晶.
另外，可可油晶粒会溶解渗透到巧克力表面再次结晶，导致巧克力出现反霜现象 。其中，黑巧克力储存在相对湿度为82%―85%、牛奶巧克力在相对湿度超过78%的条件下 ， 就会吸附表面的水汽 。
其次，冰箱内的温度通常在10℃以下 。巧克力从冰箱中取出，一旦被拿到常温环境中，湿气马上会聚积在表面，使出霜、反霜的现象更加严重 。
而且，经冷藏后，表面结霜的巧克力不但会失去原来的醇厚香味和口感 ， 还有利于细菌的繁殖生长，容易发霉变质 。食用后，会给健康带来危害 。
储存巧克力的最佳温度是5℃―18℃ 。夏天，如果室温过高，最好先用塑料袋密封，再置于冰箱冷藏室储存 。取出时，请勿立即打开，让它慢慢回温 ， 至接近室温时再打开食用 。冬天，如果室内温度低于20℃，储存在阴凉通风处即可 。当然，为了保持巧克力的最佳风味和口感，最好是吃多少，买多少，每次吃最新鲜的 。检举
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