可以吃的虫子有哪些
可以吃的虫子有蝉、蚕蛹、蝗虫、蚱蜢、竹虫、白蚁、蝎子、蜈蚣等 。昆虫种类繁多、形态各异,属于无脊椎动物中的节肢动物,是地球上数量最多的动物群体,在所有生物种类(包括细菌、真菌、病毒)中占了超过50%,它们的踪迹几乎遍布世界的每一个角落 。
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可以吃的虫子有蝉、蚕蛹、蝗虫、蚱蜢、竹虫、白蚁、蝎子、蜈蚣等 。昆虫种类繁多、形态各异,属于无脊椎动物中的节肢动物,是地球上数量最多的动物群体,在所有生物种类(包括细菌、真菌、病毒)中占了超过50%,它们的踪迹几乎遍布世界的每一个角落 。
水田里可以吃的虫子有哪些可以吃的虫子有蟋蟀、蝎子、蚱蜢、蚂蚁、龙舌兰蠕虫等,其中蟋蟀是世界各地都有使用的昆虫 , 蛋白质含量极高,而蝎子只需将尾部去除即可煮制使用,另外蚱蜢在各地烧烤店中都有出现,钙含量非常丰富 。
能吃的虫子有哪些
【可以吃的虫子有哪些,水田里可以吃的虫子有哪些】1、蟋蟀
可以吃的虫子有蟋蟀 , 蟋蟀一直是世界各地比较悠久的食物之一,将其放入烤箱烤熟后蘸取一些盐和油就可以食用 , 如果是以玉米、谷物、蔬菜喂养的蟋蟀,则会带有坚果和玉米的口感 。
2、蝎子
可以吃的虫子有蝎子,蝎子的味道与螃蟹比较相似 , 因为蝎子的尾部含有毒素,所以需要在使用前将其去除,剩余的毒素会在高温烹煮下逐渐消失 , 不会对人体健康造成危害 。
3、蚱蜢
可以吃的虫子有蚱蜢,蚱蜢中富含大量的蛋白质和钙物质,能够为人体补充多种营养元素 , 蚱蜢一般是油炸或者烤制食用,但是蚱蜢的腿部和翅膀营养价值低而且影响食用口感,所以食用前可以将其去除 。
可以食用的昆虫有哪些?蝗虫:食用其成虫或幼虫,各种蝗虫包括蚱蜢均能食用 。用带树叶的枝条扑打,或用塑料薄膜平铺在地上将蝗虫驱赶到薄膜上,因薄膜光滑蝗虫无法逃跑易于捕捉 。蝗虫:食用其成虫
蝼蛄:食用其成虫,徒手捕捉,或在夜间用灯光引诱 。
蟋蟀:食用成虫,徒手捕捉或用树枝扑打 。
螽斯:又叫蝈蝈,捕捉方法与蟋蟀相似 。
家蚕、柞蚕:主要食用蛹,系家养昆虫 , 野生的不易遇见 。
蛾类:包括天蛾、刺蛾、夜蛾、螟蛾各种蛾类,由于其幼虫体表多长毛,外貌丑陋,一般多选择吃蛹 。
什么虫子可以吃可食用的昆虫有甲虫、毛虫、蜜蜂、黄蜂、蚂蚁、蚱蜢、蟋蟀、蚕蛹、蝗虫、知了等 。
昆虫蛋白质含量很高,是一般肉类、鱼类的两倍多 。同时,还具有繁殖速度快,产出量大的优点,在价格上也比常吃的鸡肉、猪肉要便宜得多 。
另外,昆虫的维生素、矿物质如锌、铁、钙等元素含量也丰富 , 远比一般肉类更有营养价值 。有数据表明,每100克牛肉中铁含量为6毫克,而每100克蝗虫里的铁含量从8毫克到20毫克不等 。
扩展资料
全球共有20亿人口吃昆虫,消费最多的是:甲虫(31%)、毛虫(18%)、蜜蜂、黄蜂和蚂蚁(14%)以及蚱蜢和蟋蟀(13%)等 。
粮农组织数据显示,全球主要有527种昆虫被人们当作美味佳肴摆上餐桌 。就地区分布而言 , 包括非洲36个国家、亚洲29个国家(尤以泰国、柬埔寨、印度、老挝等东南亚国家最盛),以及美洲23个国家和地区都将昆虫作为辅助性食品 。
报道称,意大利科学家关于食用“虫虫”的研究报告曾发表在《营养先驱》(Frontiers in Nutrition)科学期刊上,引发了医学界的广泛关注 。
意大利科学家研究了12种市售食用昆虫和两种无脊椎动物,包括蚂蚁、蚱蜢、蟋蟀和蚕等 。科学家去除了这些昆虫不可食用的部分后,将剩下的部分磨碎成粉状,再萃取水溶性和脂溶性的部分,研究其抗氧化的能力 。
结果显示 , 蝗虫、蚕和蟋蟀的水溶性提取物显示出极高的抗氧化能力,比新鲜橙汁高5倍 。家蚕、夜蝉和非洲毛虫的脂溶性部分的抗氧化能力则是橄榄油的2倍 。
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