辣椒拌黄瓜怎么做
制作步骤：
主料：黄瓜；
调料：大蒜，花椒 ， 盐，味精，鸡粉，辣椒，醋，植物油 。
1、将黄瓜洗净、削皮，中间片开；
2、用刀背拍松，切成一寸见方的斜块；
3、蒜捣碎 ， 放入适量的精盐、味精、鸡粉、醋，搅拌均匀，拌在黄瓜里；
4、将适量食用油倒入铁锅，烧至六成热；
5、放入花椒煸一下捞出；
6、把干红辣椒丝放在黄瓜上 ， 将炼好的花椒油淋在上面；
7、将拌好的黄瓜装盘即可 。
黄瓜辣椒香菜凉拌的做法窍门用料 ：
黄瓜辣椒 12个 大酱 辣椒酱水 水 料酒 梅子液 芝麻盐
黄瓜辣椒凉拌的做法 ：
辣椒12个切块 。
所有调味料放入搅拌 没有梅子液可以用聚高糖代替 。
在酱料里放水可以更好的使辣椒裹上酱汁 。
最后洒上芝麻盐点缀 。
辣椒油拌黄瓜的做法窍门辣椒油拌黄瓜的做法：
食材：黄瓜、干辣椒、芝麻油、花椒油、大蒜 。步骤1.新鲜的黄瓜 ， 清洗干净之后，放入冰箱冷藏1小时取出，用刀背把黄瓜拍至裂开 。2.把干辣椒剁碎、大蒜拍碎去皮切碎，热锅倒油爆香蒜末 。把切好的黄瓜放入碗里，接着把爆香的油放入碗里拌均 。3.拌均的黄瓜可以直接吃也可以放入冰箱冷藏，入味更美味 ， 但是时间不能太长，太长就不脆爽了 。
清拌黄瓜怎么做1、准备材料 。主料：1根黄瓜（粗的那种，或者细黄瓜2根） ， 青尖椒2根，香菜4根；辅料：熟黄酱两勺，盐适量 。
2、先把把黄瓜、青椒和香菜洗干净，然后把黄瓜和青椒都切成丁儿；
3、甜面酱加一点水，调稀一点 ， 然后放到微波炉里叮一分钟；
3、把调好的酱拌到黄瓜、尖椒、香菜当中 。因为使用甜面酱所以味道不够咸，稍加一些盐 ， 最后还加了一勺老干妈，拌匀即可 。
凉拌黄瓜的做法没有辣椒辣椒拌黄瓜的做法
主料
【辣椒拌黄瓜怎么做，黄瓜辣椒香菜凉拌的做法窍门】黄瓜
一个
干辣椒
一些
调味料
适量
辣椒酱
适量
步骤
1.准备黄瓜块 。
2.准备干辣椒 。
3.切碎 。
4.黄瓜放入碗中 ， 倒入辣椒 。
5.加入盐 。
6.加入辣椒酱 。
7.加入香菜碎 。
8.搅拌均匀即可食用
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