用玉米淀粉能做什么美食

用玉米淀粉能做什么美食【用玉米淀粉能做什么美食】

1、玉米淀粉做金黄玉米烙。使用玉米淀粉可以做金黄玉米烙甜品，是在饭店里面经常出现的一种甜品，味道是非常好的，它的原料主要其实就是新鲜的玉米辅料，就是玉米淀粉以及糯米粉，它的调料就是一些适量的冰糖或者白糖同食，要准备些植物油。把玉米放在锅里冲一，然后把玉米子弄松散拨下来，然后把玉米淀粉和糯米粉准备好，把玉米粒放在沙子里面，用清水冲一遍，使它表面湿润，然后滤去多余水分，法律米，淀粉和糯米粉，放在玉米电脑里面。然后，均匀的沾上粉，在锅里面放入一些植物油，然后转动锅上油，比较均匀的放在锅底，然后把玉米粒放进去铺开，然后用手把表面压平。一直用小火煎到，玉米烙金黄，然后比较酥脆的时候，撒上适量的白糖就可以吃了。
2、甘香玉米浓汤。准备好一罐玉米罐头，然后再准备好鸡肉，火腿一条，牛奶花生一罐，鸡精一小勺，盐一小勺，玉米淀粉适量，把鸡蛋和玉米淀粉打开，搅拌均匀，然后加入一小勺洋葱粉，适量的豚骨粉，同时再加入一个鸡汤块儿，把它们一起搅拌均匀之后，放在锅里的清水里面烧开，加入鸡肉火腿烧熟，然后再加入一些牛奶花生，同时把基金在出锅前撒上，再加入适量的盐，加入玉米淀粉，搅拌均匀之后，过一会儿就可以出锅了。
用玉米淀粉怎么做凉皮有啥办法呢

主料：面粉20克、玉米淀粉25克、水75克。
辅料：油少许。
步骤：
1、将水、面粉和玉米淀粉混合均匀。
2、盆底涂一层油，倒入混合好的浆，大水大火蒸4分钟，开盖，再小火蒸一分钟，最后整盆放入凉水冷却一下。
3、根据个人喜欢切宽或细。
4、放上蔬菜、香油、酱油、蒜、葱等自己喜欢的调味品即可。
玉米淀粉又叫什么粉玉米淀粉又称玉蜀黍淀粉，是玉米破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。里边含有一些蛋白质和少量的脂肪，有很多的人在制作一些肉类美食的时候都是会用玉米淀粉来上，也能够让肉类保持鲜嫩，吃起来口感会更加的嫩滑，所以玉米淀粉一般都是在炒肉的时候才使用的。而且还可以入药。其在医药方面，可以作为药物赋型剂，也可以作为生产药片的填充剂及粘合剂。玉米淀粉还可以直接用于食品加工方面，如用于粉丝、粉条、肉制品、冰激凌等方面的制作与加工;或者还能为酿造啤酒提取所需的淀粉糖;而且玉米淀粉还可以用来造纸。
玉米淀粉做拉面条怎么做1、把玉米淀粉和面粉里加少许盐、拌均匀、加鸡蛋和水和成面团。
2、用保鲜膜包好，醒20分钟。
3、把醒好的面团再揉揉，擀成大圆片。
4、均匀地撒上少许面粉折叠起来，拉成面条。
5、抖散开。
6、把羊肉切片。
7、小白菜洗净，切段。
8、锅里加凉水，加羊肉片、植物油大火烧开。
9、下玉米面条煮开。
10、下小白菜，加盐煮开。
11、拌均匀即可。