ch3cooh化学名称是什么
ch3cooh化学名称是乙酸 。一种有机一元酸,为食醋主要成分 。纯的无水乙酸(冰醋酸)是无色的吸湿性固体,凝固点为16.6℃(62℉) , 凝固后为无色晶体 , 其水溶液中弱酸性且腐蚀性强,蒸汽对眼和鼻有刺激性作用 。
历史:
乙酸是醋的主要成分,而醋几乎贯穿了整个人类文明史 。乙酸发酵细菌(醋酸杆菌)能在世界的每个角落发现,每个民族在酿酒的时候,不可避免的会发现醋它是这些酒精饮料暴露于空气后的自然产物 。如中国就有杜康的儿子黑塔因酿酒时间过长得到醋的说法 。古罗马的人们将发酸的酒放在铅制容器中煮沸,能得到一种高甜度的糖浆,叫做sapa 。sapa富含一种有甜味的铅糖,即乙酸铅 。公元8世纪时,波斯炼金术士贾比尔 , 用蒸馏法浓缩了醋中的乙酸 。
ch3cooh是什么意思?【ch3cooh是什么意思,ch3cooh化学名称是什么】指乙酸 。也叫醋酸、冰醋酸,化学式CH3COOH,是一种有机一元酸,为食醋主要成分 。纯的无水乙酸(冰醋酸)是无色的吸湿性固体,凝固点为16.6℃(62℉),凝固后为无色晶体,其水溶液中弱酸性且腐蚀性强 , 蒸汽对眼和鼻有刺激性作用 。
化学性质
乙酸的羧基氢原子能够部分电离变为氢离子(质子)而释放出来,导致羧酸的酸性 。乙酸在水溶液中是一元弱酸,酸度系数为4.8,pKa=4.75(25℃),浓度为1mol/L的醋酸溶液(类似于家用醋的浓度)的pH为2.4,也就是说仅有0.4%的醋酸分子是解离的 。
乙酸的晶体结构显示 , 分子间通过氢键结合为二聚体(亦称二缔结物),二聚体也存在于120℃的蒸汽状态 。
二聚体有较高的稳定性,已经通过冰点降低测定分子量法以及X光衍射证明了分子量较小的羧酸如甲酸、乙酸在固态及液态 , 甚至气态以二聚体形式存在 。当乙酸与水溶和的时候,二聚体间的氢键会很快的断裂 。其它的羧酸也有类似的二聚现象 。
我品尝了CH3COOH是什么意思CH3COOH化学名称是乙酸,也叫醋酸,男生发给你的意思,就是表明他吃醋啦?
cH3cooH是什么化学名称乙酸 。
因是醋的主要成分,又称醋酸 。
无色液体,有刺激性臭味 。熔点16 .6℃,沸点117 .9℃ , 纯乙酸在16℃以下时能结成冰状的固体,所以常称为冰醋酸 。
ch3cooh的化学物质是什么食用醋的化学名字叫乙酸,分子式为CH3COOH.
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ch2ch3是什么化学物质 ch2ch3是乙基基团,乙基是乙烷分子中去掉一个氢原子后剩下的一价疏水性烷基官能团,由碳和氢元素组成 。乙基还能构成乙醇(C?H?OH)、乙醚(C?H?OC?H?)、溴乙烷(C2H5Br)等有机物 。乙烷是烷烃同系列中第二个成员,为最简单的含碳-碳单键的烃 。分子式C2H6,结构式为CH3CH3 。乙烷在某些天然气中的含量为5%-10%,仅次于甲烷,并以溶解状态存在于石油中 。
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