瓜子富含的营养素，瓜子里面含有什么成分 _瓜子

瓜子里面含有什么成分

瓜子含有蛋白质、维生素、叶酸、铁、钾、锌、脂肪油、胡萝卜素、维生素B1、B2、C及瓜子氨酸等多种营养成分。
瓜子（又叫瓜子儿，俗名叫边果）是瓜的种子，也是一种常见的休闲零食，特指炒熟了的做食品的葵花子、倭瓜子、西瓜子等。
其中葵花子是向日葵的果实，不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料，同时也是重要的榨油原料，是高档健康的油脂来源。吊瓜子炒熟后味道润绵、脆香特异，外观褐色艳丽、籽仁饱满，被誉为“瓜子之王”，是食用瓜籽中的上品。
瓜子富含的营养素不是的，瓜子本身营养就很高，其中含有维生素、蛋白质、油类。
除富含不饱和脂肪酸外，葵花子中还含有多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体必需的营养成分。
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.瓜子里面含有什么营养物质呢瓜子本身营养就很高，其中含有维生素、蛋白质、油类。
除富含不饱和脂肪酸外，葵花子中还含有多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体必需的营养成分。葵花子当中有大量的食用纤维，每7克的葵花子当中就含有1克，比苹果的食用纤维含量比例高得多。
美国癌症研究所在有关实验当中已经证明，食用纤维可以降低结肠癌的发病率。葵花子当中铁的含量是葡萄干和花生的两倍，所以也可以预防贫血的发生。另外还有一点，就是在葵花子的蛋白质当中含有精氨酸。精氨酸是制造精液不可缺少的成分。因此，处在生育期的男人，每天食用一些葵花子对身体是非常有好处的。
葵花子当中维生素E的含量非常高，每个人每天只要食用一把葵花子，就可以满足人体一天维生素E的需要量。身体正常的人，每天多吃一些葵花子对补充身体内的维生素是有好处的。身体正常的人，每天吃50克左右的葵花子，就可以满足补充体内维生素的需要。

扩展资料
不宜多吃瓜子人群：
1、高脂血症患者。瓜子含有大量脂肪，高脂血症患者食用后会使血液中的脂质水平升高，而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病因素之一。
2、胆囊切除者。瓜子油腻，其所含的脂肪需要胆汁去消化。胆囊切除后，储存胆汁的功能丧失。这类病人如果食用瓜子，会引起消化不良。
3、胃病、肝病患者。瓜子含有大量脂肪，患有肠炎、痢疾等脾胃功能不良者及肝病患者食用后，会加重病情。
爆炸盐的主要成分是什么瓜子的主要成分有维生素、蛋白质、油类，且含量很高。
每天吃一把瓜子对安定情绪、防止老化、预防成人疾病有益；
能治失眠、增强记忆力；预防癌症、高血压、心脏病等疾病。
饭前磕瓜子能够促进食欲，饭后磕瓜子能够帮助消化。
葵花子与西瓜子都富含脂肪、蛋白质、锌等微量元素及多种维生素，可增强消化功能。
适量吃瓜子好处很多，如瓜子中的亚麻油酸可以保持血压稳定，降低体内胆固醇等等；葵瓜子里面含有的某种油脂，对皮肤/眼睛/大脑都有好处。所以，如果数种瓜子混合嗑效果更佳。
但吃瓜子过量也有坏处：葵瓜子所含热量很高，偏胖的朋友尽量少吃；瓜子含盐分太高，容易引发高血压，吃太多瓜子容易加重肝脏负担形成脂肪肝，还会有瓜子牙；长期嗑瓜子瓜子壳会大量的带走人们的唾液，而大量的缺乏唾液会对人的生命健康都是有威胁和害处。
瓜子就是众多零食中比较常见的一种食物其实瓜子里面的营养价值也是非常高的，你比如说瓜子里面有大量的钙质，铁质，还有其他的一些微量元素，所以经常吃一些瓜子，其实是可以促进我们骨骼生长的，而且对牙齿的发育也是有一定的好处。除了这些以外，瓜子里面还有很多的维生素E，所以经常吃瓜子，确实是可以起到抗氧化的作用，另外还可以延迟衰老，所以瓜子对于很多女性朋友来说也确实是一个好东西，多吃一些可以起到美容养颜的效果。再有就是瓜子里面还有很多的脂肪以及蛋白质，所以吃瓜子同样也可以补充体内所需的一些能量。

在日常生活当中，瓜子应该是比较常见的，其实瓜子是一个非常普通的休闲食品，平时大家聚会或者是在过年的时候，瓜子都是必不可少的一种食品。很多人以为瓜子就是一种垃圾食品，但其实不然，因为瓜子里面也有很多的营养成分。

根据研究表明，吃一些瓜子其实是可以补虚损、降血脂的。瓜子里面还有很多的叶酸以及各种微量元素，所以如果从这个角度来看的话，瓜子还有一定的抗癌效果。对于一些高血脂的患者和血管患者来说，适量的吃一些瓜子，其实也是可以起到一定的缓解作用。因为根据临床研究表明，瓜子里面含有很多的钾元素，而这些钾元素是可以保护我们心脏的，所以是光子就是可以有效地预防高血压，甚至还可以预防动脉硬化。