过期的坚果能不能吃
不能 。坚果中含有大量不饱和脂肪酸，储存不当或长时间存放会产生酸败现象 ， 出现哈喇味 。坚果中的脂肪酸产生了酸败，其危害在于，一方面使坚果的味道变差，产生刺喉的辛辣味 。另一方面坚果中油脂酸败的产物，如小分子的醛类、酮类等还威胁身体健康 。
过期的坚果还能吃吗没拆开过期的坚果是不能吃的，因为坚果过了期会腐败变质，进而滋生细菌或者有害微生物，如果食用的话，极有可能会造成食物中毒，对人体健康造成比较大的伤害 。轻者会恶心呕吐，重者可能会威胁生命，所以千万不要吃任何过了期的东西 。
坚果过期了还能吃吗没开封1、看情况
过期的坚果能不能吃要根据实际情况来定 。如果坚果已经出现明显的发黑，变味等异常情况那么就不能吃，这是已经变质的表现 。如果坚果包装上标明的保质期已过，但实际上果仁并未出现异味、霉变等异常情况，那么这样的“过期”坚果也是可以吃的 ， 因为果实本身并未变质 。
2、保质期
不同的食品有不同的保质期 ， 而生产者在食品出产的时候就已把保质期标明了，不过商家标明的保质期是在理想存储环境下的期限，实际生活中并不十分准确 。大多数食品由于存储环境和方式的不同而延长或缩短保质期 ， 因此保质期并不能作为判断食品是否变质的唯一标准，最终还是需要根据食品本身是否变质来选择是否食用 。
3、饮食建议
对于已经过期的坚果也不要急着扔掉，如果果仁本身并未变质则可以放心食用，但已经明显变质的坚果就不要吃，并且尽快找商家退换 。
坚果过期了还能吃吗没开封不能吃 。坚果中含有大量不饱和脂肪酸，储存不当或长时间存放会产生酸败现象 ， 出现“哈喇味” 。坚果中的脂肪酸产生了酸败，其危害在于坚果中油脂酸败的产物，如小分子的醛类、酮类等，会威胁身体健康 。
坚果过期不能吃，坚果中含有大量不饱和脂肪酸，储存不当或长时间存放会产生酸败现象，出现“哈喇味” 。坚果中的脂肪酸产生了酸败，其危害在于坚果中油脂酸败的产物 ， 如小分子的醛类、酮类等，会威胁身体健康 。
坚果过期了能吃吗坚果过期不能吃 。坚果中含有大量不饱和脂肪酸，储存不当或长时间存放会产生酸败现象，出现我们常说的“哈喇味” 。坚果中的脂肪酸产生了酸败 ， 其危害在于，一方面使坚果的味道变差 ， 产生刺喉的辛辣味 。另一方面坚果中油脂酸败的产物，如小分子的醛类、酮类等还威胁身体健康 。如果食用量大，轻者会引起腹泻 ， 严重者还可能造成肝脏疾病 。坚果商贩一般不舍得把变质的坚果扔掉，而掩盖“哈喇味”最好的做法就是在加工时加入大量盐、花椒、大料、糖精、香精等进行调味，因此变质坚果时常会隐藏在咸味、五香味、奶油味的坚果中，相比之下 ， 原味的、清炒的坚果品质相对会好一些 。
【过期的坚果能不能吃，过期的坚果还能吃吗没拆开】
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