油炸冰淇淋怎么做，油炸冰淇淋里面是什么 _油炸

油炸冰淇淋怎么做

材料：土司、冰淇淋、鸡蛋液。
1、将吐司片四边切去，用擀面杖将每片吐司擀成薄片。

【油炸冰淇淋怎么做，油炸冰淇淋里面是什么】2、将冰淇淋放在薄片土司上，吐司边缘刷上蛋液，像包饺子一样，把边缘捏紧。

3、放入冰箱冷冻至硬。

4、锅里放油，大火烧热，放入吐司冰淇淋，快速炸至两面焦黄立即捞出，装盘即可食用。

油炸冰淇淋里面是什么金黄酥脆的表皮里，包裹着的是凉飕飕的冰淇淋，来上一口，那真是冰火两重天！用料简单，小超市也能买得到，没有什么技术含量，只要你家有冰箱，保证你能做得到！

虽说油炸不是那么的健康，可谁又能抗拒那香气扑鼻、金灿灿、酥脆可口的油炸小吃呢！
油炸冰淇淋是以面包、鸡蛋、冰淇淋为材料制作的一种西式小吃。油炸冰淇淋不是直接把冰淇淋放到锅里面炸，而是将冰淇淋裹入面包后再油炸。想享受一下冰火两重天的口感吗？下面和小编一起动手制作起来吧！

首先准备好吐司一包和冰淇淋。冰淇淋可以选用伊利和雀巢的，冰激凌的口味就看自己的喜欢了，在形状上最好选用方便切块的，不然就要多一道工序，将冰激凌放在冰块盒重新做成型了。

油炸冰淇淋的做法步骤把吐司的边用刀切掉。用擀面杖将吐司擀成薄片。挖块冰淇淋放在中间。如果你第一次做不放心，怕压不好漏冰淇淋，这时就用面粉调个面糊，涂在吐司四周。不过不涂也没关系，我的这款就没涂。将吐司对折，用蛋挞模使劲压。拿一个碗或蛋挞模扣在上面，用力一按，把多出的边撕掉。做好放冰箱冷冻至硬（四小时以上）。锅里放稍多的油，大火烧滚，放入吐司冰淇淋，炸至两面焦黄立即捞出。7.用吸油纸吸出多余,趁热吃，皮脆里凉，特别的好吃。小贴士：一定要用大火炸，炸好后立即捞出。◎吐司易吸油，建议用吸油纸吸出多余的油后再食用。
总结：这绝对是个技术活，淇淋烧从冰箱里拿出后，要观察冰凌的融化状态，因为在室温中如果放置时间太长，那里面的冰淇淋也会融化，所以既要让冰凌稍变成水滴就做，还要保证里面的冰淇淋呈冷冻硬的状态。
油炸冰淇淋怎么炸不化夏天的到来，很多消费者在生活中是比较喜欢去吃冰淇淋的，因为冰淇淋这种东西不仅可以解解馋，而且吃起来是比较凉爽的，但是我们建议大家在夏天食用冰淇淋的时候最好是自己做的，因为自己做的冰淇淋不会含有防腐剂，这样对于身体的伤害是比较小的，希望你们可以来了解一下油炸冰淇淋的做法。
可能有一些朋友在生活中是经常在家里制作冰淇淋的，但是对于油炸冰淇淋这种东西，你们可能是很少尝试的，所以我们建议你们在生活中可以学习一下，你们只要将材料准备好就可以跟文章介绍的步骤来制作油炸冰淇淋了。
油炸冰淇淋可不是直接把冰淇淋放到锅里面炸.另外,还要准备好圆面包和鸡蛋. 。拿出一个圆面包,如果你买不到这样切好的面包,可以自己来切.然后用勺子在面包里面挖一个小坑,挖好后放入冰淇淋,要先把冰淇淋从冰箱里拿出放上几分钟,要不然冰淇淋很硬,不好挖.把冰淇淋挖出一些放在刚才在面包里挖好的小坑内,如果喜欢吃冰淇淋就多放入一些,然后合上面包,把面包放在打好的鸡蛋汁里滚上几个个儿,下面就可以下油锅炸了。
开中火，把面包放入油锅，炸至变成金黄色，大约需要一分钟左右，出锅啦，油炸冰淇淋做好了。面包已经炸得焦黄,可是冰淇淋不会有什么变化。油炸冰淇淋外焦里嫩，好吃好做。
小窍门
冰淇淋造型后，上面淋上打好的蛋清，然后将点燃的brandy浇上去即可。制作的关键在于打好蛋清：打蛋清时，可加入少许塔塔粉或柠檬汁、醋等酸性物质来中和蛋的碱性，保证蛋的泡沫打得更细腻，打成鸡毛打卷后即成。
对于文章介绍的油炸冰淇淋的做法，希望感兴趣的朋友在生活中可以好好的尝试一下。因为你们在生活中尝试一下油炸冰淇淋的做法，对于你们在生活中购买一些制作好的冰淇淋价值更高，安全性更好，希望你们可以好好的理解一下。