常见的胶体
常见的胶体有氢氧化铁胶体、氢氧化铝胶体、硅酸胶体、淀粉胶体、蛋白质胶体、豆浆、雾、墨水、涂料、碘化银胶体、硫化银胶体、有色玻璃、果冻、鸡蛋清、血液等 。
胶体又称胶状分散体是一种较均匀混合物，在胶体中含有两种不同状态的物质 ， 一种分散相，另一种连续相 。分散质的一部分是由微小的粒子或液滴所组成，分散质粒子直径在1~100nm之间的分散系是胶体；胶体是一种分散质粒子直径介于粗分散体系和溶液之间的一类分散体系，这是一种高度分散的多相不均匀体系 。
胶体不一定都是胶状物，也不一定是液体 。如：氢氧化铁胶体、云、雾等 。
高中常见的胶体溶液有哪些常见的胶体：Fe(OH)3胶体、Al(OH)3胶体、硅酸胶体、淀粉胶体、蛋白质、血液、豆浆、墨水、涂料、肥皂水、AgI、Ag2S、As2S3
分类：按照分散剂状态不同分为：
气溶胶——分散质、分散剂都是气态物质：如雾、云、烟
液溶胶——分散质、分散剂都是液态物质：如Fe(OH)3胶体
固溶胶——分散质、分散剂都是固态物质：如有色玻璃、合金
用丁达尔现象判断
哪些物质可以形成胶体液：氢氧化铝胶体,氢氧化铁.
气：云,雾.
固：有色玻璃.
凝胶：肉冻,鱼冻,豆腐.
淀粉,蛋白质的水溶液也是胶体（加水）
常见的胶体有哪些包括生活中的物质胶体是一种分散系,其颗粒大小界于固体和液体之间.生活中常见的胶体有：皮冻凝固之前的煮肉皮汤、鸡蛋清、粘稠的胶水等.
而豆腐属于固体,牛奶和豆浆属于乳浊液.
求生活中胶体化学的例子胶体在食品工业中的应用非常地广泛 。尤其是食品胶体在食品中意义重大 。?
食品胶体是能溶解于水中，并在一定条件下能充分水化形成粘稠的滑腻或胶冻液一样的大分子物质 。在加工食品中起增稠増黏，提供粘附力凝胶形成能力，硬度，稳定乳化稳定悬浊体，使食品获得所需的形状，黏度，硬，稠，脆 ， 软和各种口感 。
食品胶体的租用
乳化、稳定性食品胶添加到食品中后，体系黏度增加，体系中的分散相不容易聚集和凝聚，因而可以使分散体系稳定，可用于果汁饮料、啤酒泡沫、糕点裱花等食品体系的稳定 。
在食品中能起乳化作用的食品胶或亲水胶体并不是真正的乳化剂 ， 作用方式也不是按照一般乳化剂的亲水－亲油平衡机制来完成的，而是以好几种其他方式来发挥乳化稳定功能，但经常是通过增稠和增加水相黏度以阻止或减弱分散的油粒小球发生迁移和聚合倾向方式来完成 。?
绝大多数食品胶应用于食品中时，不仅有着增稠、胶凝以及乳化稳定、悬浮等功能作用，对维持和改善食品组织结构也起着重要作用，并且还能发挥膳食纤维的功能保健作用 。如卵磷脂 ， 淀粉及变性淀粉等 。
【常见的胶体，高中常见的胶体溶液有哪些】
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