黄桃酱的做法
1、将黄桃掰成两半去核,切小块 。
2、放入榨汁机榨成汁 。
3、将黄桃汁放进锅中,加糖熬煮50分钟,加入盐、柠檬汁,继续熬煮 。
4、放凉后置于无菌容器中即可 。
速冻黄桃怎么做好吃1.首先将黄桃削皮,紧接着切成块 。
2.接下来依次将黄桃、冰糖和水倒入锅中,加热煮制沸腾 。
3.最后关火静置 , 待黄桃变凉,将黄桃舀入碗中 , 将熬好的黄桃水倒入碗中就可以了 。
糖水桃子的做法窍门将黄桃洗净去皮,将黄桃的果肉取下 , 最好是能取出两半儿果肉 。多试几次就可以成功了 。准备一锅水,然后将黄桃放入,加入适量的白糖大火煮开后转小火煮 。小伙煮的过程中要随时翻动一下黄桃差不多煮20至30分钟就可以了 。放凉后放入冰箱冷藏,吃起来特别美味 。
黄桃罐头的做法 黄桃罐头怎么做1、准备材料:黄桃、冰糖、纯白糖、清水适量、锅、罐头瓶 。
2、买来新鲜的黄桃 , 黄桃一般都是带皮的,我们要事先洗干净,把皮顺着桃顶部慢慢削下,再用刀切成大小合适片状桃肉 。
3、用一口干净的煮锅,倒入适量的清水,先烧开,在锅中倒进一些白糖,使水变甜,黄桃一粒粒搁置锅里 , 用勺子慢慢的搅 。
4、取出家里备用的冰糖 , 可取10到15颗,放入盘中 。
5、把冰糖顺着盘子滑入锅中,开中火煮沸,冰糖汁融入黄桃内,这个煮的时间十分钟就行,太久了就会煮碎 。
6、取出黄桃在一口容器中,这步主要是使黄桃置凉,热的不能直接放罐头瓶 。
7、待凉后,放入瓶中 , 汁液也要倒上一点 , 就完成啦 。
黄桃怎么做好吃用料
黄桃肉(去皮去核净重) 1600克
水 适量
冰糖 320克
盐 4克
冰糖黄桃罐头(附常温保存方法)的做法
1、煮黄桃前我们先来做瓶子的消毒 , 把洗干净的瓶子放入锅中加适量清水,开大火煮开后加入瓶盖和橡皮圈,继续煮3分钟,然后取出控干水分,这一步一定要提前认真做好 , 以免到时手忙脚乱!
2、黄桃洗净去皮,水果刀切十字花 , 用稍尖一点的勺子贴核插进去,一块肉肉取下来了,依次取完所有肉肉,或者用你喜欢的方法来取桃肉!
3、将桃肉冲洗一下加4克盐和适量水泡5分钟
4、捞出桃肉放进锅中,上面放冰糖 , 我用的是大块黄冰糖提前敲成小块了,加入刚刚没过桃肉的清水,水不用太多 , 桃子煮的过程中会出水,喜欢喝糖水的可以多加一点,刚刚没过桃子就可以了
5、开中火煮15分钟即可 , 这个时间煮好的桃子软硬正合适,我还加了两个剩的水蜜桃!
6、趁热装进提前消毒好的瓶子 , 糖水要盖过桃肉,拧紧盖子倒扣放凉,这几步要一气呵成 , 这样才会达到真空效果,(操作的时候会很烫,建议包毛巾或者带隔热手套)凉透后阴凉处保存即可 , 我最长放过八个月,如果马上吃那就等放凉后冷藏一晚,糖水和桃肉融合后更美味
小贴士
黄桃肉和糖的比例是5:1
有人说盖紧瓶盖倒扣流汁水了 , 那是因为瓶盖密封性不好,这样的需要冷藏保存,一周内吃完,常温保存会坏掉的!
【黄桃酱的做法,速冻黄桃怎么做好吃】
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