1、主要食材：山药 ， 香椿 ， 辅料葱花、花生油、盐、味精、香油 。
2、将山药去皮 ， 洗净切片；香椿去茎部切成末 。
3、将山药焯水 ， 断生捞出 。
【香椿炒山药的做法 香椿炒山药怎么做】4、锅中注油烧热 ， 下入葱花、香椿末爆香 ， 加入山药、盐、味精炒匀 ， 淋香油即可 。
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