端午节吃粽子是中华民族的传统习俗,包粽子取用的食材及包粽的方式因地域不同 , 所以有多种多样 , 在此介绍的是南方比较常见的一种包粽子的方法和步骤 。
操作方法01、准备好材料,糯米必不可少 , 并且需要提前浸泡两个小时,粽叶、棉线按量备好,其他食材可以根据自己的喜好准备 , 常见的有鲜猪肉、莲子、玉米、咸蛋黄等 。
![包粽子的步骤与方法](http://pic.yunnanlong.com/231214/013205AU-0.jpg)
02、取洗净的粽叶两张,正面向上,一片压住另一片的一半,粽子叶尾向同一个方向 。
03、随后拿起叶尾,向叶头方向折叠 。在距离叶头三分之一处向上折叠 。再拿起叶头,向叶尾方向 , 在距离叶头三分之一多一点的地方,向上折叠 。
04、将粽叶成为一个簸箕形状,加入糯米,把右边的粽叶向里折叠一下,再把后面的粽叶向前折叠一下,然后把左边的粽叶向右折叠 。
05、把最前面的粽叶向上折叠,压在刚才折叠的上面 。用棉线缠绕几圈 , 打个结,就可以啦 。
【包粽子的步骤与方法】06、一个粽子就包好了,开始包的时候 , 包的粽子外观不是那么完美 , 多试几个吧 , 熟能生巧哦
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