哪种酸菜鱼的调味料比较好吃？
现在市面上有很多种酸菜鱼的调味料，
味道也不尽相同，在我看来做酸菜鱼不需要太多太重太杂的味道 ，
只需要选择一款味道好一点正宗的酸菜就可以，
然后买一包泡椒，用泡椒和酸菜做出来的酸菜鱼味道就很不错 。
酸菜的话我推荐李记酸菜，味道很正宗，你可以试一下 。
哪种酸菜鱼调料最好吃？
解答：
味聚特老坛酸菜鱼调料采用非转基因菜籽油 ， 不添加防腐剂，通过280天自然发酵而成 ， 所选蔬菜来源自有蔬菜种植基地 。
桥头老坛酸菜鱼调料挑选上等花椒、地道朝天椒，采用植物油，油不腻嘴，辣不刺喉，食材与汤料在锅中融合 。这两种做酸菜鱼也特别好吃 。
解答：
您好！根据我所查到的信息 ， 好人家的老坛酸菜鱼调料是很多人推荐的口味之一，因为它的味道鲜美，咸香可口，麻辣适中，很下饭！ 除此之外，还有其他品牌的酸菜鱼调料也很不错，比如靓汤酸菜鱼调料、青花椒酸菜鱼调料等等 。
哪种酸菜鱼调料最好吃
鱼用草鱼或者鲶鱼，宰杀干净后 ， 从背部垂直下刀，切出口子，但不切断，切出五分之三深，每刀间隔半寸左右 。
汤料的熬制，可以用清汤，也就是鸡汤，加入番茄，区别就在番茄上 。
正宗酸汤鱼 ， 用野生的小番茄，放在陶土坛中腌制，加入盐，白酒 ， 自然发酵，产生酸味 。
锅中放入底油少许 ， 爆香葱姜蒜，加入酸小番茄，炒至番茄成泥状，加入鸡汤，喜欢吃辣的可以加上红油 ， 放入切好的鱼 ， 最后撒上一把小葱段 。
如果没有野生腌制番茄 ， 可以用普通番茄，剁碎后炒 ， 然后加入白醋 。
个人经验，不放醋最好 ， 可以用柠檬汁 。
哪种酸菜鱼调料最好吃？
解答：
老坛酸菜鱼调料是最好吃的 。
老坛酸菜鱼调料由多种优质食材混合而成，包括辣椒、花椒、酸菜等，口感丰富 ， 能够满足大众口味，不偏重任何一种味道，更能调出鱼本身的鲜美口感，因此被广大消费者所喜爱 。
【酸菜鱼的调料哪种最好】除了老坛酸菜鱼调料，仍有一些其他品牌的酸菜鱼调料也备受消费者的好评，如味好美、六必居等品牌，不同的消费者可以根据个人喜好进行选择 。
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